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四个步骤挑选春茶

时间:2024-01-12 13:43来源:未知 作者:玲儿浏览:
四个步骤挑选春茶,下面我们就一起来看看吧! 第一步:看茶叶的干湿度 选购春茶,首先看茶叶的干湿度。茶叶一定要干,水分含量在6\%以下。具体的判断方法是,用拇指和食指捏住一片茶叶轻轻研磨一下,茶叶碎成粉末状,这样的干度合适。茶叶干度不够,容易回潮,影响口味
普洱茶
 
    四个步骤挑选春茶,下面我们就一起来看看吧!
 
    第一步:看茶叶的干湿度
  选购春,首先看叶的干湿度。叶一定要干,水分含量在6\%以下。具体的判断方法是,用拇指和食指捏住一片茶叶轻轻研磨一下,茶叶碎成粉末状,这样的干度合适。茶叶干度不够,容易回潮,影响口味和质量。
 
    第二步:买茶要选时机
  今年四川的第一批春茶在2月就陆续有上市。这个时节购买新上市的春茶,质量不会差。春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和,与春茶有很大区别。嫩度是考察春茶好坏的一个重要标准,茶叶不是叶子越多越好。买春茶时,看芽头上是否有茸毛;茸毛多,表明茶叶的嫩度可过关。
 
    第三步:如何辨别染色茶
  针对消费者提到的染色茶叶,熊怀信表示染色的茶叶往往显得过于鲜艳。消费者购买时,可把手指用冷水浸湿,然后捏一下茶叶,如果手指很快留下明显绿色痕迹,就说明有问题。将这种茶叶冲泡后,如果茶水颜色碧绿,放置一段时间后有比较明显的分层现象,这种茶叶就很可能是“染色茶”。
 
    第四步:买口感顺滑有回味的茶
  什么品牌的铁观音好才是好茶叶?熊怀信说适合自己的茶叶就是最好的茶叶。选购茶叶千万不要一味追求“高价就高质”,因为一些高价位的茶叶是为了迎合部分高端消费群体,他们对茶叶很有研究、能品出茶叶的独特味道,有比较特定的消费习惯。对于普通喝茶者,最简单的判断方法是:喝下去的时候感觉很顺口,能感觉有些许回味,再“刁钻”一点的人可以感觉唇齿间、喉咙里留有回味,说明这种茶叶就适合自己了。
 
(责任编辑:茶小仙)
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