（1）土壤。茶树是一种喜酸性植物，非常喜欢在酸性的土壤中生长。我国南方的山区大多是酸性土壤，能给茶树提供它所需要的营养物质，所以茶树多生长在南方。至于我国北方大部分地区，由于冬季温度太低，土壤又多为碱性，故而不太适合茶树的生长。
（2）温度与光照。太冷的地方，对于茶树生长不利，因为茶树的生长，需要有合适的气温、光照，如果温度低了，会影响茶树的呼吸作用，同样也会影响茶树进行光合作用，这两种生物过程，几乎决定了茶树的存活状态。所以说，仅温度这一点来说，北方就不能够满足茶树的生长需求。
（3）湿度。茶树喜欢潮湿的空气，土壤里面也缺不了水，长期干旱不利于茶树的生长，我国北方地区的季节性干旱，使得茶树在不适宜生长在北方。
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