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柔可亲，弱无骨，喝茶需分清柔与弱之大不同

时间:2020-08-18 10:18来源:老鬼问茶作者:佚名浏览: 次

柔可亲，弱无骨，喝茶需分清柔与弱之大不同

茶之柔，从口感来说，刺激性相对的要低一些。

茶柔可亲，茶弱则无骨

柔而不弱，是内含物丰富，芳香类物质、糖类物质等平衡了苦感与涩感，并非茶多酚和生物碱含量的绝对值就一定低。这样的茶因此柔而不弱。

茶之弱，实质是内含物不够丰富，茶性不明显。一款较弱的茶，就是我们说的缺少了“茶之骨”，喝之平淡弱如加味白水，给人的总体感觉是“没有骨感”。

是心茶可柔，不可弱！

(责任编辑：品茗在心)

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