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饮茶史话

时间:2023-12-01 10:55来源:传说中的故事 作者:佚名浏览:
中国是茶的发源地,茶的故乡,有着种茶、制茶、饮茶的悠久历史和文化。在茶事发展、演变和推广过程中,先人们凭借其勤劳和智慧,不断创造种茶、制茶、煮茶等茶事技术,不断围绕茶开展一些有趣的“品茶问水”等交流活动,并不断总结相关茶事的经验以形成茶著
普洱茶
中国是的发源地,的故乡,有着种、制茶、饮茶的悠久历史和文化。在茶事发展、演变和推广过程中,先人们凭借其勤劳和智慧,不断创造种茶、制茶、煮茶等茶事技术,不断围绕茶开展一些有趣的“品茶问水”等交流活动,并不断总结相关茶事的经验以形成茶著。在茶著的理论引导下,人们在茶事活动中不断赋予和升华品饮香茗的文化内涵,逐渐把饮茶与人的精神世界整合起来,从而提炼和形成了中国茶道思想,为中国茶文化的健康发展奠定了基础。
 
茶,自神农发现其药用价值开始,便逐步以健康饮品的名目征服人类:先是征服了国人,成为中华民族的“国饮”;接着便是借其生津止渴之功能与可可、咖啡并称世界三大饮品,征服世人。中国茶走向世界,并不仅仅是一种健康饮品的推广,更重要的是作为一种文化的传播。这些文化是中国传统文化不可分割的一部分,它吸收和整合了儒释道最精髓的“勤俭节约”和“以礼待人”理念。
 
从茶到茶文化的发展演变中,茶与传统思想找到了最佳的整合点,其中蕴涵着太多古今茶人的心血和智慧。辛苦劳作的茶农,舞文弄墨的雅士,权重一朝的大臣,更有万乘之尊的皇帝,都与茶事结下了不解之缘,为中国茶文化的发展作出了贡献,也为世人留下了不少茶闻趣事。
(责任编辑:茶小仙)
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