尘封放起来不喝的茶与放起来不泡茶的壶，命运何其相似！
我却觉得，普洱茶越陈越香的迷人之处，在于存茶的一个过程，刚刚压成的茶饼，犹如青葱岁月的少女，还微微带一些水汽，喝起来或有轻味和涩味，却是普洱茶这一刻的滋味；存放一两年之后，再拿出来喝一下，喝第一次喝时肯定有差异，犹如豆蔻年华的青春女子，少了一丝青涩多了一份成熟；存放三五年之后，再拿出来喝，茶已褪去了青涩，像一个风韵无穷的少妇，散发着成熟的韵味；存放十年之后，再拿出来喝，已将茶中的涩味与苦味，转化为甜与柔和，多了一丝岁月的味道，像一位看尽繁华的平淡老人，散发着平和～
不论普洱茶处于那个时期，只有与沸水相遇的那一刻，茶才是活的，绽放出的滋味才是最浓郁的，也是生命的绽放！
请不要让你心爱的普洱茶，成为那扔在柜子上落满灰尘毫无生命的茶而已～
(责任编辑：茶小仙)
