当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

喝茶不懂茶

时间:2023-10-13 14:59来源: 茶姐心语 作者: 茶姐心语浏览:
修炼有一种境界:看山是山;看山不是山;看山还是山。 喝茶也有一种境界:看茶是茶;看茶不是茶;看茶还是茶。 刚开始接触茶,就喜欢茶的味道和香气,喜欢喝,就直接喝了它,也没有考虑什么。 喝茶一段时间,喝茶就有所意识,要弄明白喝的是什么茶,是铁观音还是大红袍
普洱茶
修炼有一种境界:“看山是山;看山不是山;看山还是山”。
喝茶也有一种境界:看;看不是茶;看茶还是茶。
刚开始接触茶,就喜欢茶的味道和香气,喜欢喝,就直接喝了它,也没有考虑什么。
喝茶一段时间,喝茶就有所意识,要弄明白喝的是什么茶,是铁观音还是大红袍,是绿茶还是红茶茶叶安全吗?加工工艺是否正宗,口感如何,回甘怎么样?进步了不少。
喝茶十年甚至几十年,对茶了解透了,也不再想去弄明白那么多,就想喝茶,喝茶随性很多,自己觉得合适就可以。为什么会有这样的变化呢,那是因为你经历太多,喝过的茶太多,更多的是享受茶带来的美妙,而不再去想那么影响喝茶心情的人间杂事。
喝茶最重要的是什么呢?我们需要像专家那样的学习吗?比如用眼观外形识、茶底就明白产地与工艺,用鼻子嗅一下叶尘,就能分辨存于哪年。其实,我们可以放下心态,把喝茶当作一项学习,想着获得最全的知识,掌握每种茶的门路,为的就是喝到好茶。边喝茶边积累,让经验随着时间而增长。 
茶人所追求的应该是喝茶带来的感悟和提高我们的智慧,不应该只是像学者专家,有着出口成文的茶知识,有着丰富的泡茶技巧;更多的是对每一种茶抱有赤子之心,以谦虚的态度向茶叶讨教,感知每一片茶叶,欣赏茶水交融渐渐溢出的美好。
我们既是茶友,还有自己需要用心去研究和学习的工作,有多少茶友可以将心完全沉浸在茶中,光是茶的种类,制作工艺,茶山,年份,贮存,足够我们学习N年,哪能一下半会学得完啊。
 
学会接纳,买茶的时候可以理性一些,喝茶的时候感性一些。把心放空,诚心诚意接纳杯中的茶,包括茶的优点与缺点。只要茶是安全的,不会给身体带来负作用,那我们就应该接纳,毕竟茶最终喝入嘴里的,都是我们对未知的一种探索。一样的茶,即使天天重复饮用,不同的心情,喝到的也会是不一样的味道。
“不会喝茶”,每次都有好奇之心,心中自己无所束缚。也因为心无框架,更能体会茶之美味。
“会” 是一种理解,带着主观的认识去看待茶;“不会” 则心中空杯,会用心去接纳,用心去品味面前的每一杯茶,就像你一直在认识不同的新朋友一样,自然欢喜。
鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。” 我们乃一介凡人行走于红尘中,因喝茶而能身心愉悦便是一种幸福。
觉悟与智慧,是喝茶人追求的一种境界,喝茶的时间再长,仍对茶有着如初结识般的好奇,珍惜手中的每一杯茶。
把简单的事情复杂化,那是专家的事,把复杂的事情简单化,那是一种智慧,喝茶,不一定要懂,不会地喝茶,那是一种智慧。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:泡茶技巧 大红袍 普洱茶 铁观音 喝茶 普洱 好茶 工艺 
热点排行
相关文章
有品位的茶人都是怎么喝茶的
有品位的茶人都是怎么喝茶的
喝茶品香
喝茶品香
喝茶习惯很重要
喝茶习惯很重要
四季喝茶忌一成不变
四季喝茶忌一成不变
喝茶也要忌偏食你知道吗
喝茶也要忌偏食你知道吗
喝茶请注意这些
喝茶请注意这些
你始终要相信:喜欢喝茶的人不
你始终要相信:喜欢喝茶的人不
喝茶——其中的价值超乎你的意
喝茶——其中的价值超乎你的意
同是喝茶--男女差别却这么大
同是喝茶--男女差别却这么大
女性在夏天喝茶的注意事项
女性在夏天喝茶的注意事项
喝茶是最低成本的高贵
喝茶是最低成本的高贵
这些国家喝茶比中国还厉害
这些国家喝茶比中国还厉害
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号