盖碗喝茶有什么特点？
时间:2014-12-29 14:50来源:未知
作者:玲儿浏览:
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喝茶为何要用盖碗?茶友们泡茶有许多器具，例如碗、盏、壶、杯等，中国古代的茶书《茶经》四之器中记载，有二十五种泡茶器具，盖碗属于泡茶器具中的一种，那为何要用盖碗泡茶呢? 品茗特别讲究察色、嗅香、品味、观形。杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于茶汤浓淡之
喝茶为何要用
盖碗?
茶友们
泡茶有许多器具，例如碗、盏、
壶、杯等，中国古代的茶书《
茶经》"四之器"中记载，有二十五种泡茶器具，盖碗属于泡茶器具中的一种，那为何要用
盖碗泡茶呢?
品茗特别讲究"察色、嗅香、品味、观形"。杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于
茶汤浓淡之调节。此外，茶泡久了，品质会下降而色败香散。无论从品茗鉴赏，或是从
养生保健角度而论，杯、壶泡茶的不足均显而易见。而
盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，
制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，
茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出。
(责任编辑：一凡)
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