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新年三道茶幸福健康来

时间:2023-08-11 09:34来源:中国茶文化传播联盟 作者:最好的青茶浏览:
新年三道茶幸福健康来 湖州风情年初二开始走亲访友,特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春,问候老辈,然后入坐待茶。 先上一杯甜茶,祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成一片片锅巴,泡成甜茶既香又糯
普洱茶
 
    
  新年三道茶幸福健康来
    
  湖州风情年初二开始走亲访友,特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春,问候老辈,然后入坐待
    
  先上一杯甜茶,祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成一片片锅巴,泡成甜茶既香又糯,十分可口。
    
  第二道茶是熏豆茶。熏豆茶共有六种佐料,其配置十分得当。1.熏青豆,有丰富蛋白质。2.胡罗卜丝,有胡罗卜素。3.腌制过的桔皮丝,能调中快隔,导滞化痰。4.苏子,能宽胸下气,润肺开郁。5.芝麻,能益胃渗湿,补肺清热。6.少量嫩芽茶。这种茶鲜美可口富有营养。用过熏豆茶后用餐,桌上鸡鸭鱼肉十分丰盛。
    
  餐后奉上第三道茶--一杯清茶。饮后可清涤肠胃油腻。所以这新春三道茶,既合乎礼仪,又合乎保健原理。
 
(责任编辑:茶小仙)
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