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德国人的茶文化

时间:2023-10-19 10:23来源:一道茶网 作者:云心自在浏览:
德国人喜欢喝花茶,而且德国也自己产花茶。但是有趣的是,他们所谓的花茶与我们口中的花茶有着天壤之别。通常我们说的花茶是以绿茶、红茶或者是乌龙茶作为茶坯,配以鲜花,如茉莉花、玫瑰花等等原料,采用窑制工艺制作而成的茶叶。而德国人的花茶则是用各种花瓣搭配苹果
普洱茶
 
    德国人喜欢喝花茶,而且德国也自己产花茶。但是有趣的是,他们所谓的花茶与我们口中的花有着天壤之别。通常我们说的花是以绿茶红茶或者是乌龙茶作为茶坯,配以鲜花,如茉莉花、玫瑰花等等原料,采用窑制工艺制作而成的茶叶。而德国人的花茶则是用各种花瓣搭配苹果或山楂等水果干制作而成,所以说是花茶,其实是“有花无茶”。德国人在喝花茶的时候还喜欢加一些冰糖,这样可以盖住花瓣带来的一些酸涩。
    独具特色的“冲茶”习惯
    随着中德两国文化交流越来越频繁,德国民众对中国的茶叶兴趣越来越浓厚,在一些德国家庭里看到中国茶叶是很正常的现象。德国人居家泡茶的时候,用沸水冲向放在细密金属过滤筛子的茶叶,不断的冲,冲下去的茶水通过安装于筛子下的漏斗流到茶壶内,最后把茶叶给倒掉。看到这里是不是有很多人觉得德国人是不是傻了,其实不然,这才是德国人独有的“冲茶”法,他们向世界人民展示了一种独特的饮茶文化
    渗透到骨子里的泡茶精神
    德国人的严谨认真是出了名的。同样的,他们把骨子里的那种认真劲儿也投入到了泡茶中。当你去到德国,就会发现当地很多酒店都有提供中国茶叶的,很惊讶吧!不过令人更惊讶的是,酒店的服务员还会送上一个漏斗给客人用来精准计算泡茶的时间,以免泡的时间过长或者过短带来的口感不佳。想不到德国人也是如此的懂茶,甚至比我们还要一丝不苟,这种泡茶精神真真值得我们去学习。
 
(责任编辑:茶小仙)
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