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灼沙茶牛肉

时间:2016-09-19 10:48来源:中国茶文化传播联盟 作者:中岳仙茶浏览:
灼沙茶牛肉的制作方法介绍如下: 净牛肉500克。 配料: 蒜茸、姜末、盐、味精、沙茶酱、老抽、糖、葱花、上汤、湿淀粉、香油、油各适量。 做法: 1、牛肉切片上浆,过油。 2、锅内留底油,放入蒜茸、姜末、葱花炒香,加上汤,放入牛肉片,再放入沙茶酱、老抽、盐、糖、味精,翻炒,勾芡,淋入香油即可。 特点: 沙茶味浓,鲜嫩香美。
普洱茶
 
    灼沙牛肉的制作方法介绍如下:
    
    净牛肉500克。
 
    配料:
    蒜茸、姜末、盐、味精、沙茶酱、老抽、糖、葱花、上汤、湿淀粉、香油、油各适量。
 
    做法:
    1、牛肉切片上浆,过油。
    2、锅内留底油,放入蒜茸、姜末、葱花炒香,加上汤,放入牛肉片,再放入沙茶酱、老抽、盐、糖、味精,翻炒,勾芡,淋入香油即可。
 
    特点:
    沙茶味浓,鲜嫩香美。
 
(责任编辑:一凡)
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