铁观音茶叶鲫鱼汤
时间:2015-03-04来源:未知 作者:玲儿浏览:
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铁观音茶叶鲫鱼汤的制作方法： 材料：铁观音茶叶12~15克左右、鲫鱼1条（500~600克左右）、生姜3片。 烹制：茶叶用开水洗一遍；鲫鱼去鳃、肚洗净（不去鳞）。然后把茶叶纳入鲫鱼腹内，与生姜一起放进炖盅内，加入花生油、加饭酒、醋、水，下锅蒸（炖）1小时即可调味食用！ 制作心得：茶叶鲫鱼汤为健脾利水、清热滋阴的带有药膳疗效的汤
材料：
铁观音茶叶12~15克左右、鲫鱼1条（500~600克左右）、生姜3片。
烹制：
茶叶用开水洗一遍；鲫鱼去鳃、肚洗净（不去鳞）。然后把
茶叶纳入鲫鱼腹内，与生姜一起放进炖盅内，加入花生油、加饭酒、醋、水，下锅蒸（炖）1小时即可调味食用！
制作心得：
茶叶鲫鱼汤为健脾利水、清热滋阴的带有药膳疗效的汤品，它还能用于糖尿病、胃炽热盛见消渴不止、消谷善饥、胃脘部胀闷等。
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