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美食简介：茶香牛肉

时间:2018-06-16 17:48来源:网络作者:佚名浏览: 次

材料：牛腩700克，桂皮1块，草果2粒，花椒5克，八角4粒，姜粒20公克，茶30克，水1000㏄，盐1匙，糖1匙，绍兴酒1匙

材料

牛腩700克，桂皮1块，草果2粒，花椒5克，八角4粒，姜粒20克，茶30克，水1000㏄，盐1茶匙，糖1茶匙，绍兴酒1茶匙

做法

1.牛腩与桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小时后，取出牛腩切块备用。

2.锅中入油烧热，放入姜粒、作法1的牛腩块以小火炒香，再加入水、茶与调味料，以小火续煮约30分钟至烂熟即可。

(责任编辑：润生)

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