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茶叶美食：茶焖大虾

时间:2017-02-13 15:25来源:雅茗居作者:未知浏览: 次

茶焖大虾的制作方法介绍如下：原料：大虾、茶叶、熟花生米、熟芝麻、枸杞。做法： 1、将大虾去须洗净，茶叶用温水泡开，枸杞泡水捞出备用。 2、取一个小碗放入料酒、番茄沙司、胡椒粉、盐、白糖、鸡精，搅拌均匀成料汁备用。 3、锅内放油，把泡过的茶叶下锅炸至焦酥盛出。 4、将葱、姜先下锅爆香，再倒入大虾翻炒至变色，然后加入茶

　　茶焖大虾的制作方法介绍如下：

　　原料：大虾、茶叶、熟花生米、熟芝麻、枸杞。

　　做法：

　　1、将大虾去须洗净，茶叶用温水泡开，枸杞泡水捞出备用。

　　2、取一个小碗放入料酒、番茄沙司、胡椒粉、盐、白糖、鸡精，搅拌均匀成料汁备用。

　　3、锅内放油，把泡过的茶叶下锅炸至焦酥盛出。

　　4、将葱、姜先下锅爆香，再倒入大虾翻炒至变色，然后加入茶叶水，浇上料汁焖5分钟。

　　5、待汤汁浓稠后关火，摆盘时把炸好的茶叶、熟芝麻、熟花生米、枸杞拌匀放在大虾上。

(责任编辑：润生)

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