当前位置: 普洱茶 > 茶友会 > 茶友论茶 >

猴年寻茶第一站

时间:2016-02-24 13:40来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
久负盛名的碧螺春茶,产于太湖洞庭东西二山。有关碧螺春的由来,民间流传着这样一个故事。 清康熙年间,当地人在洞庭湖东碧螺峰石壁上发现了一种野茶,便采下带回作饮料。有一年,因产量特多,竹筐装不下,大家把多余的放在怀里,不料茶叶沾了热气,透出阵阵异香,采茶姑娘都嚷着:吓煞人香!这吓煞人香是苏州方言,意思是香气异常浓郁

久负盛名的碧螺春,产于太湖洞庭东西二山。有关碧螺春的由来,民间流传着这样一个故事。
清康熙年间,当地人在洞庭湖东碧螺峰石壁上发现了一种野茶,便采下带回作饮料。有一年,因产量特多,竹筐装不下,大家把多余的放在怀里,不料茶叶沾了热气,透出阵阵异香,采茶姑娘都嚷着:“吓煞人香!”这“吓煞人香”是苏州方言,意思是香气异常浓郁。于是众人争传,“吓煞人香”便成了茶名。清康熙三十八年玄烨(康熙皇帝)南巡到太湖,康熙认为“吓煞人香”这个名字不雅,便赐名为“碧螺春”,从此沿用至今。
 
碧螺春茶采摘时间较早,一般在谷雨前后采摘炒制时要做到“干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断”。因此外形卷曲如螺,昔毫毕露,细嫩紧结。碧螺春的闻名与芬芳离不开烟雨太湖的滋养,在百花千果的呵护下,碧螺春茶汤味醇而淡,果香味持久,回味生津,适口爽喉,其芽嫩、形美、色艳、香高、味醇而得到了爱茶人的青睐。
 
茶农介绍说:每年6月左右,会把原来茶树的枝叶全部剪掉,所以现在的枝叶全是新枝新叶。
 
茶树在各种花果树的庇护下成长,所以如果您喝到的碧螺春没有果香味,那就说明您喝到的......
 
天气原因,今年的碧螺春有可能比去年早,看到牙了吗?
 
 
 
 
 
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:春茶采摘 碧螺春 茶树 茶叶 炒制 春茶 茶农 茶人 生津 
热点排行
相关文章
贡润祥普洱茶膏 继承与发扬中
贡润祥普洱茶膏 继承与发扬中
洱茶怎样喝才能达到热控减肥目
洱茶怎样喝才能达到热控减肥目
喝普洱茶的禁忌事项
喝普洱茶的禁忌事项
普洱茶被誉为茶中瘦身之冠
普洱茶被誉为茶中瘦身之冠
普洱茶快速减脂又暖胃养生
普洱茶快速减脂又暖胃养生
喝普洱茶多久能减肥
喝普洱茶多久能减肥
云南冰岛古树茶拍出每市斤6万
云南冰岛古树茶拍出每市斤6万
普洱茶珍贵的理由——越陈越香
普洱茶珍贵的理由——越陈越香
普洱茶该如何保存?
普洱茶该如何保存?
普洱茶减肥功效让你减掉肚子赘
普洱茶减肥功效让你减掉肚子赘
为下关茶厂“无名”奠基人正名
为下关茶厂“无名”奠基人正名
大理古城寻茶记-下关沱茶
大理古城寻茶记-下关沱茶
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号