讲讲滇红的工艺
时间:2021-05-18来源:说茶网 作者:佚名浏览:
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讲讲滇红的工艺
在1939年第一批
滇红茶试制成功，到今年已经是过去80余年了，
工艺也是有一些质的变化，但传统
工艺一直是基础，这不得不感谢前人的付出。
给大家了解一下加工工序，①鲜叶（
云南大叶种）②
萎凋（失水）③揉捻（细胞破壁）④
发酵⑤干燥；在经过精制的过程，最后成功面向世人。现在
滇红已经成为了云南茶的另外一张名片，茶友们觉得
滇红茶好喝吗？
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