当前位置: 普洱茶 > 普洱茶研究 > 普洱茶口感研究 >

妙品茶香的层次感

时间:2018-07-27 16:51来源:网络 作者:佚名浏览:
体验五个层次的妙品茶香:水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。 初入茶之门,体验不同层次的茶香,最主要依靠反复的对比,重点是注意力的分配。 水飘香初级的茶香,水飘香,茶香肤浅飘扬,闻得见,喝不着,其特征是,泡茶时散发在空中的气味,以及茶汤杯盖等,嗅起

   体验五个层次的妙品茶香:水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。
   初入之门,体验不同层次的茶香,最主要依靠反复的对比,重点是注意力的分配。
   水飘香初级的茶香,水飘香,茶香肤浅飘扬,闻得见,喝不着,其特征是,泡茶时散发在空中的气味,以及茶汤杯盖等,嗅起来很香,但入口后,香气即大幅下降,甚至没有什么香气,光剩苦涩。
   香入水次级的茶香,香入水,茶香大部分弥散开,少部分融入茶汤中,此类茶香给人的体验是:闻起来很香,喝起来也香,不过没有闻着那么香。
   水含香中级的茶香,水含香,茶香少部分弥散,大部分融入到茶汤中,融入到茶汤中的香气下沉,一部分从口齿中发散,一部分从喉咙中发散。体验这样的茶香,方法是,茶汤入口时屏住呼吸,待茶汤下喉后,闭嘴,从鼻腔中缓慢深出气,注意体验香气的源头。
   水生香更好的茶香,水生香,茶香和茶汤的融合度极好,闻起来几乎不香,但喝完后,香气从喉咙深处缓慢回出,异常持久。此类茶的汤感,通常比较油润。
   水即香顶级的茶香,水即香,这类茶,必须是原料工艺淳化都很优质的陈茶,其陈香浓郁丰富,和茶汤完全的融为一体,茶汤流到哪里,陈香就到哪里,且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的"化感",饮之,有"汤即是香,香即是汤"的美妙感觉。
 

(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:工艺 原料 品茶 泡茶 茶香 陈香 茶汤  
热点排行
相关文章
品茶开怀
品茶开怀
品茶的乐趣
品茶的乐趣
品茶之收获
品茶之收获
品茶,品生活,品出健康
品茶,品生活,品出健康
品茶及黑茶功效
品茶及黑茶功效
品茶听雨很雅致
品茶听雨很雅致
品茶悟
品茶悟
礼品茶热销
礼品茶热销
品茶是一种高尚的精神享受
品茶是一种高尚的精神享受
正德源茶行推出第三场品茶交流
正德源茶行推出第三场品茶交流
品人品茶
品人品茶
品茶论水
品茶论水
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号