不记得从何时起，我已经不再喝那些年最爱喝的可乐；不记得从何时起，我开始无心如少年时喝着凉白开水；不记得从何时起，我只记得了要喝的水里，一定要有一种味道，那就是茶的味道。
这大概是，曾经喝过的这款茶，太过于好喝了吧？
我记得那时是冬日，在肃寒与单调中，一款来自阿里山的好茶轻音乐在我眼前绽放。
那浓郁花果香，清浅的味道，夹着极为舒服的木火的味道，喝上一小杯都有点小醉，有些轻浮。
朋友告诉我，那是台湾阿里山茶的味道。从此，我记得如此滋味，寻台湾阿里山乌龙茶。
相传以前，有一位邹族酋长阿巴里曾只身来此打猎，满载而归后常带族人来此，为感念他便以其名为此地命名。
阿里山，共由十八座高山组成，属于玉山山脉的支脉，隔陈有兰溪与玉山主峰相望。群峰环绕、山峦叠翠、巨木参天。
因为阿里山高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶树芽叶苦涩成分降低，进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故，茶树生长缓慢，茶叶芽叶柔软，叶肉厚实，果胶质含量高等等，这些都是阿里山高山茶所展现出的特性。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉，甘醇美味，具有浓厚的高山冷冽茶味，堪称是世界好茶。
本期的推荐，便是来自台湾阿里山的两款好茶，一款是带着记忆中的花果香、焙火香的阿里山乌龙茶，另一款则是有着奶香美名的阿里山金萱乌龙茶。
这两款茶，都生长于早晚云雾缭绕的阿里山茶区。这里的茶树接受太阳照射时间比较短，茶树芽叶苦涩成分降低，反而对于形成香气的物质成分含量提高。含着金锁匙出生的茶叶在茶人手里发酵成耐泡回甘足的阿里山乌龙茶，琥珀色的茶汤中，香气浓郁，滋味入口清浅、淡雅。
阿里山乌龙，属于偏向重度烘焙的风格，茶汤中保有花果香，但多了一些温润的口感，强化了茶汤入口时的扎实感，透过烘焙引出的蜜韵，更增添品茶的乐趣。
阿里山金萱乌龙，带有浓郁的奶香，综合阿里山山头独特的山韵，口感圆润、香气傲人，入口回甘，非常受到欢迎。
讲到这两款茶，杯小茶不得不说真的非常适合送礼！
台湾茶在大陆的竞争力就是性价比与安全啦。这个台湾茶年货礼盒的价格非常具有竞争力，论性价比是很高的。台湾茶，都有非常完善的质检，这个礼盒也是可以非常放心的。
这款茶如此深情意厚，如何才能冲泡好它呢？有两种方法：
盖碗泡法
1.投茶5-10克，用开水快速润茶1次；
2.第一泡，开水注入，10秒后立即出汤；
3.随着冲泡次数增多，冲泡时间需逐步增加；
4.约可冲泡10余次，视具体情况而定。
飘逸杯泡法
1.依口味浓淡投茶，少量水快速洗茶；
2.沸水浇淋，可根据个人喜好控制水量；
3.第一泡，等待10秒出汤，往后渐次延长时间；
4.约可续水5次左右，视具体情况而定。
冲这款茶一定要用滚烫的开水，一定要用滚烫的开水，一定要用滚烫的开水，重要的事情说三遍。以下是冲泡步骤，可以跟着一步步学起来喔。
那么这两款茶到底有多好喝呢？适合送给什么人喝呢？
这么来看的话，阿里山适合送给茶龄较长的茶客，其舒服的花果香与焙火滋味，更醇厚甘爽。可以开玩笑地说，这款阿里山乌龙茶就是“男人茶”。口味比较重，重视汤感，喜欢浓郁花果香，通常男人会比较喜欢。
既然阿里山乌龙茶是“男人茶”，那么金萱乌龙茶就是“女人茶”啦。
金萱乌龙茶，最最关键的特点，奶香。所以，用“女人茶”来比喻这款奶香四溢的金萱乌龙，再好不过。金萱人滋味甘醇清浅，具有特殊的品种香，是类似桂花香或牛奶香，而其中又以牛奶香，最受女人欢迎。
这两款组合起来，独特的魅力与扎实的汤感更让人回味、挂念。
新年即将来临，相信大家也都在紧锣密鼓地备起了年货。
这款阿里山乌龙的礼盒就是作为年货的担当，古朴的礼盒大气端庄，配着品质上好的乌龙茶，浓浓的情谊都融化在这一杯香甜可口的茶中。
