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普洱古树茶风靡,万元茶价背后生态现状令人堪忧

时间:2018-06-19 14:48来源: 作者:中国普洱网浏览:
在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区等地老林中,生长着一些树龄在百年以上的古老茶树,从这些古茶树上采摘制成的茶叶,香气深沉厚重,回味悠长,深受茶客喜爱。古树茶因内质丰富、数量稀少一直是普洱茶中高品质茶的代名词,其价格更是遥遥领先,今年古树茶
在云南版纳茶区临沧区、普洱茶区等地老林中,生长着一些树龄在百年以上的古老茶树,从这些古茶树采摘制成的茶叶,香气深沉厚重,回味悠长,深受茶客喜爱。古树茶因内质丰富、数量稀少一直是普洱茶中高品质茶的代名词,其价格更是遥遥领先,今年古树价格更是突破万元一斤。所谓物极必反,古树茶的风靡,伴随而来的是人们对古茶树的残忍“剥削”,是对古茶树的严重损坏。
 
  古茶树变成“摇钱树”
 
  西双版纳普洱几大产茶区的古树茶价格近几年涨幅惊人。以老班章为例,2000年,勐海茶厂收购老班章普洱茶价格为8元/公斤。2000年之后,老班章价格一路看涨,即便在2007年普洱茶价格低迷时,老班章还是一样的火爆。2009年,老班章毛茶均价超过600元/公斤,2012年的均价上涨至2000元至3000元/公斤,2013年的价格已涨至4000元至4500元/公斤,今年老班章更是突破万元。
 
  据知情人士介绍,古树名山茶和普通茶价格差别很大,普通的普洱春茶总体价格上涨幅度约为10%,而普洱古树毛茶的收购价上涨幅度从30%到100%不等,名山古树茶价格与去年同期相比,基本翻倍。例如低产量名茶曼松去年的价格在8000元/公斤左右,而3月下旬的报价就已达到1.5万元/公斤,今年收购价几乎到2万元/公斤。
 
  祖祖辈辈生活在深山中的茶农,文化程度不高,不了解科学采茶方法,在古树茶巨大的利益冲击下,自然是这不会过这些“摇钱树”,能多采就多采,甚至连老叶都采摘。盲目过度采摘的结果,将导致古茶树衰老加速。
 
  古茶树陷入生存危机
 
  为了古树茶增采,许多茶农可谓无所不用其极。古树茶过度采摘,除了采摘量暴增外,采摘的周期也缩短了,同时为了保持古树茶的原生态,大量采摘茶叶的同时没有给茶树补充肥力,这种只“出”不“进”的管理方式违背自然规律,致使部分古茶树出现了营养不良的症状。此外,部分茶农为采摘更多茶叶,直接粗暴的将够不到的树枝末梢折断,这种暴力式的采摘方式对古茶树破坏力不可挽救。
 
  许多地方已经意识到保护古茶树的重要性,但不免出现好心办坏事的情况。很多地方为了保护古茶树,在茶树周围建石埂、立石碑,甚至使用砂浆古茶树及其群落。据了解,茶树生长需要酸性土壤,灰浆和沙石等具有碱性,改变了土壤的化学成分,这极易造成茶树枯萎。在保护古茶树时,应该以遵循茶树生长规律为前提。另外,成长环境的开发、水土保持不当等人为破坏,也对身处森林覆盖地区的古茶造成许多负面影响。
 
  科学采摘方能可持续发展
 
  2012年,云南省西双版纳傣族自治州出台了古茶树保护条例,该条例对古茶树的保护管理和开发利用起到了规范作用,但并没有涉及采摘频率、采摘量等细节。因此,对现在存在的过度采摘、暴力采摘等不起约束作用。记者认为,只有提高茶农对古茶树的保护意识,遵循植物生长规律,采用可持续发展的科学采摘方式,才能从根本上解决现在古茶树过度采摘的问题,茶树才能生存得更长久。
 
  然而,对于文化水平不高的茶农而言,所谓科学采摘方式就像是天方夜潭,他们并不懂得如何加强管理去增加产量、提高收入。因此,相关部门对古茶树的科学管理方法的宣传及落实就刻不容缓。

 

(责任编辑:茶小仙)
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