盛产普洱的云南版纳,是全球癌症病发率最低的地域之一。20世纪80 年代, 日本医教育界在研究普洱茶之后, 得出了普洱茶具备抗癌效用的结论, 因而在日本掀起"普洱茶"热。我国科研者用细胞培养及电子显微镜要领研究发现,普洱茶杀癌细胞的效用最为强烈,甚或常人品茗百分之一的液体浓度,就有明显的效用。
普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、络合产物,都是重要的抗癌防癌成份。普洱茶还富含各类丰富的抗癌维生素,如β胡莱菔素,维生素b一、b2、c、e等,用电子检测法察看普洱茶共三十种化学元素,大都为抗癌的重要微量元素。
癌症患者持久饮用普洱茶后,癌细胞多边形紧缩变圆,伪足缩量削减,掉去贴附及游走能力,甚或脱落浮起丢掉;遗留者也变小变圆浓缩,核固缩,染色质凝结或消掉,核及浆内出现空泡,核仁固缩或碎裂消掉,染色体痉缩或相互凝结,核糖体削减,线粒体及内质纲扩张;rna合成削减,核破裂停止。这些变化证实,癌细胞在普洱茶的药物医理效用下,由改变性别趋向灭亡。这个之外,普洱茶对冠心病、肝炎等疾病的防治也是有益的。
现代生物科技检测表明，普洱茶对人体健康有许多积极、正面的作用。经过深发酵之后，茶中含有大量的茶多糖、茶多酚、各种矿物质、维生素及纤维素和各种有机物，膳食纤维含量高达35%。经常饮用顺和聚落普洱茶可以降低血脂、防止动脉硬化，降低血糖，控制血压，还有抗氧化、抗辐射，甚至抗突变。
