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梅雨季节如何鉴别普洱茶是否受潮

时间:2017-07-04 15:21来源:老茶客 作者:林小墨浏览:
都说藏新茶,喝老茶,更何况是越陈越香的普洱茶了,但只有存的好,才会越来越好喝,梅雨季节已至,你的普洱茶做好防潮准备了吗? 梅雨季节 在中国长江中下游地区,每年6、7月份都会出现持续天阴有雨的气候现象,由于正是江南梅子的成熟期,故称其为梅雨,此时段便称作梅
普洱茶
都说“藏新,喝老茶”,更何况是越陈越香普洱茶了,但只有存的好,才会越来越好喝,梅雨季节已至,你的普洱茶做好防潮准备了吗?
梅雨季节
在中国长江中下游地区,每年6、7月份都会出现持续天阴有雨的气候现象,由于正是江南梅子的成熟期,故称其为“梅雨”,此时段便称作梅雨季节,“雨打黄梅头,四十五日无日头”,持续连绵的阴雨、温高湿大是梅雨的主要特征。梅雨季里衣物等容易发霉,所以也有人把梅雨称作同音的“霉雨”。
梅雨季节对茶叶储藏的影响
茶叶本为植物之叶,天生喜水。当、梅雨季节空气中湿度较大时,茶叶如保管不善,就会吸水受潮,结果是:轻者失香难饮,重者霉变有毒。无论是哪种情况,结果都是不可复原的,并不是说茶叶受潮过后,退退仓味走走水汽就会好的。
 
梅雨季节—如何鉴别茶叶是否受潮?
大家可以用手指捏住一小撮茶叶,如果茶叶变成碎末状则表明受潮较轻;
如果茶叶变碎并变成块状或条状,表明茶叶基本受了潮;
茶叶没成碎末,而是维持原形或者变动不大,则表明茶叶已经完全受潮。
常规的普洱茶防潮措施
通常很多人都会使用紫砂缸存茶防潮,但事实上紫砂具有吸附性,反倒很容易渗进湿气;
还有人会使用空调和抽湿机,但在抽湿过程中会释放热量,使用时的处理也必须十分注意,不建议以此方式进行强制抽湿;
 
梅雨季茶叶防潮的正确方式
储藏环境
地点的选择
存茶的地点最好不要选在一楼,尽量选在2-3层以上,且与墙面及地面保持一定的距离。选择茶仓时,茶仓的窗户选择向北或东。
温湿度的控制
1、防止湿气渗入,梅雨天气一定要关好窗户,尽量减少室内外空气流通;
2、避免高温和阳光直照导致茶叶变质,梅雨季虽已多雨为主,但毕竟是夏季,温度较高,储藏时气温不可高过32℃。
 
存茶方式
如果茶叶数量较少
选用瓷缸存放或用干净无异味的封口袋密封,里面放置干净的木炭或竹炭,竹炭、木炭是防潮湿的好帮手,炭最好用麻布袋或无纺布袋装好,还可去除异味,超市就可买到成袋的竹炭包,每月拿到室外暴晒个2-3次,可循环利用,环保又安全。
如果茶叶数量较多
若是一两筒、两三提的茶叶存量,要生熟分开,再装入纸箱密封存放,食品专用纸箱为佳;有笋壳或纸质品原包装的,不必拆掉,原封不动保存。然后选择一个固定放置的地方,建议尽量往高处放置,放于干燥、无异味、无阳光直射的柜子里或是架子上,与墙面及地面距离最少10-20cm。如果担心箱子内部受潮,可以买些食品级防潮剂一起放入。
(责任编辑:品茗在心)
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