“洗茶”超三秒易流失精华
时间:2016-02-21 15:14来源:未知
作者:玲儿浏览:
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洗茶超三秒易流失精华 人们喝茶前有洗茶这一步骤多数是为了洗走茶叶表面的灰尘和农药，但是这样的效果其实并不明显。有茶叶专家做个测试，洗茶这个步骤仅仅能够洗走茶叶表面10%的污染物，剩余的90%还将残留在茶叶当中。 而茶叶在沸水的环境下三秒钟就能释放出如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等有益物质，不但对人体健康有益，而且尽显茶的
人们
喝茶前有“洗
茶”这一步骤多数是为了洗走
茶叶表面的灰尘和农药，但是这样的效果其实并不明显。有
茶叶专家做个测试，“洗茶”这个步骤仅仅能够洗走
茶叶表面10%的污染物，剩余的90%还将残留在茶叶当中。 而茶叶在沸水的环境下三秒钟就能释放出如
茶多酚、
氨基酸、醚浸出物等有益物质，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。因此在超过五秒以上的“洗茶”步骤中，流失更多的是茶叶中的有益成分。
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