一：泡茶最佳水
泡茶的时候要用最佳的水，例如，矿泉水，井水，或者纯净水，好的水泡茶，以原汁原味的山泉水为最佳，才能喝出香味。
二：泡茶方法
泡茶以陶瓷器皿、玻璃器皿为最佳，银针、毛尖用80—90度左右的沸水，投3—5克左右的茶叶，然后冲少许开水泡，一般在杯中余三分一水量的时候再续水。富硒红茶则可以直接用煮沸的水冲泡。
三：粗茶细喝
梗大叶粗的炒青类，茶量就要较少，水要开，精致的银针、毛尖茶叶，叶嫩味薄，投量要较多，所以，要根据茶的特征来泡。如果是自己认为不好喝的茶，可以投少量茶叶，喝淡茶也可以喝出另一番风味。
