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茶艺的基础知识

时间:2018-07-23 14:22来源:网络 作者:佚名浏览:
茶艺的基础知识 一、一个核心 这个核心就是唐代陆羽提出的精行俭德。以后宋代徽宗赵佶又提出了清和澹静。到明代喻政又提出了淡远清真。中国茶道传到日本,千利休提出了和敬清寂。传到韩国,韩国人提出了和敬俭真。传到新加坡,新加坡人提出了和爱谦静。中国当代茶学专家
 
   茶艺的基础知识
   一、一个核心  
   这个核心就是唐代陆羽提出的“精行俭德”。以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”。到明代喻政又提出了“淡远清真”。中国茶道传到日本,千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国,韩国人提出了“和敬俭真”。传到新加坡,新加坡人提出了“和爱谦静”。中国当代学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性,但它的核心都是道德修养。 
   二、两个基础  
   不论是茶道还是茶艺。最根本的两个基础是“茶”和“艺”,故称茶艺。物质与精神两个方面是茶艺的根本。茶就是科学泡茶,科学饮茶,使人们充分吸收茶叶的营养保健物质达到强身健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化、人轻松愉快,达到精神上的养生。    
   三、三个要求 
   这是指茶道和茶艺表演的动作必须符合三个要求: 一是动作圆活、连绵、轻盈; 二是动作自然、优美、和谐;  三是动作来源于生活,高于生活。 
   四、四种茶具   
   综合茶道、茶艺的茶道具,不外乎陶、砂、瓷、透(玻璃)四种形态。 
   1.陶,是指陶器。是我国最古老的茶具。今天用起来-,古朴典雅,返朴归真,回归自然,别有韵味。        
   2.砂,是指紫砂,有著名的宜兴紫砂。它起源于明,兴盛于清。有形美、神韵,气质高雅形态各异的特点。泡茶不走味,过夜茶不馊。   
   3.瓷,是指瓷器,有著名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“假白玉”之称。它“白如玉,明如镜,薄如纸、声如罄”。   
   4.透,是指玻璃等透明茶具。她玲珑剔透,泡茶可观赏杯中的茶汤和茶芽,特别是看到茶芽直立、起舞更是赏心悦目,心旷神怡。  
   五、五种茶艺  
   纵观我国的茶艺,不外乎五种基本茶艺。   
   1.红茶茶艺。 
   2.绿茶茶艺。   
   3.乌龙茶艺(也叫功夫茶艺)。       
   4.花茶茶艺。         
   5.禅茶茶艺。     
   其他茶艺都是从这五种基本茶艺中演化出来的。        
   六、六个条件  
   无论是茶道还是茶艺表演必须具备六个条件,它们是茶、水、器、人、静、雅。  
   1.茶,这是最基本的一个条件。茶,不一定是最好的·,但一定是客人最满意的茶。  
   2.水,它不一定是名泉水,但一定要符合饮用水的卫生标准定无异味,无杂质。   
   3.器,是泡茶的工具,不一定是名金杯但一定要适合所表演的茶艺,要以茶定器。   
   4.人,是茶艺的主体,工农商学兵,三教九流,都能与茶融合,搞茶艺一定要文明,雅静。
 
(责任编辑:润生)
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