所谓茶艺，其实就是泡茶品茶的方式方法和程序。茶道必须以茶艺为载体，而茶艺必须以茶道为灵魂。显然茶艺并不就等于茶道。偏离甚至违背茶道精神的茶艺，充其量只是以茶为道具却徒有其表的表演。
如何优雅、简洁、自然地把茶的真味充分表现出来，是茶艺唯一要考虑的事情，也是衡量茶艺水准的标杆，更是茶艺是否和茶道相衔接的判断依据。不同的茶，自然有不同的泡制方法，若张冠李戴，便大异其趣，甚至于关键处失之毫厘，也大有可能谬之千里。以下习茶三字经，三字一句，凡二十八句八十四言，针对的是武夷岩茶，乃笔者多年实践积累所得，与友人细加琢磨而成。以此为例，或可触类旁通；照此办理，则品尝武夷岩茶不至于大谬。
席要洁，具要净；
气要匀，心要清；
神要聚，体要松；
指要柔，臂要弯；
壶要悬，斟要低；
闻要细，饮要啜；
清若兰，飘九畹；
苦和甘，心自明；
人生味，寓其中；
茶是儒，贵礼雅；
茶是佛，长至善；
茶是道，重摄生；
惜茶心，存感恩；
品好茶，福长远。
