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追寻明代文人的清雅洁净茶道精神

时间:2023-11-24 15:21来源:七茶文化 作者: 七易浏览:
张岱《陶庵梦忆》记载: 饮茶讲究泉实玉带,茶实兰雪、汤以旋煮, 器皿时涤,无秽器、其火候,有天合之者。 这反映了明末茶艺与茶道的特色:注重清雅洁净。 提到明代茶道精神,就不得不先来解释一下明代的泡茶方式。 自神农采茶做药,到汉代以茗粥为食,唐朝煎茶法流传
普洱茶
张岱《陶庵梦忆》记载:
饮茶讲究“泉实玉带,实兰雪、汤以旋煮,
器皿时涤,无秽器、其火候,有天合之者”。
这反映了明末茶艺茶道的特色:注重清雅洁净。
提到明代茶道精神,就不得不先来解释一下明代的泡茶方式。
自神农采茶做药,到汉代以茗粥为食,唐朝煎茶法流传至宋演变成了点茶法,到了明初朱元璋罢造龙团凤饼减轻民负,我们就正式进入了以散茶撮泡法为主的泡茶时代。
明代的制茶工艺饮茶方式发生的深刻变革,使我国的茶文化达到一个新的高度。当时的文人雅士继承了唐宋以来注重饮茶的传统,普遍都具有浓郁而深沉的嗜茶情结。他们更愿意走出家门,携三五好友至深山小溪,名泉怪石之地,汲水煮茶,赏词论画。
茶席布置的灵感就来源于明代文徵明所绘《品茶图》。该画右侧有一茶寮,一童子正煽火煮水,准备茶事。草堂环境幽雅,小桥流水,苍松高耸,堂舍轩敞,几榻明淨。堂内二人对坐品茗清谈,几上置茶壶、茗碗。
 
明代独特的叶茶泡饮美学,茶空间追求自然、闲适古朴,幽雅清静;有沧桑、奇石相伴;茶杯以洁白、纯白为上;煮茶风炉以竹节炉为上,象征君子有节;茶则以宜兴砂者为佳。
明代独特的叶茶泡饮美学,
茶空间追求自然、闲适古朴,幽雅清静;
有沧桑、奇石相伴;茶杯以洁白、纯白为上;
煮茶风炉以竹节炉为上,象征君子有节;
茶壶则以宜兴砂者为佳。 
该套茶席白泥炉配合核桃碳,
上置陶泥壶烧水,藤编风扇缓缓起烟;
小款锡建水绘刻山水,
底槽清款紫砂壶相得益彰;
竹编葫芦形茶盘实木硬朗,
青花小品杯精巧可爱;
红酸枝作小博古架色泽沉吟、含蓄若斯;
上有鼎式足白瓷杯一只,老翁印章一方,海胆摆件一枚。
布一方茶席,也愿能似古人,寄情山水,畅饮开怀。
 
(责任编辑:茶小仙)
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