古人泡茶的水标准
时间:2018-06-21 17:19来源:网络
作者:佚名浏览:
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古人对泡茶用水十分讲究，他们的选择，主要有三个标准： 一是水要甘而洁； 二是水要活而清鲜； 三是贮水要得法。 陆羽《茶经》明确指出：其水，用山水上，江水中，井水下。所指山水即是泉水。 因此古人品名茶，要用名泉之水，比如品西湖龙井就要用虎跑泉水。 在古人的茶
古人对
泡茶用水十分讲究，他们的选择，主要有三个标准：
一是水要甘而洁；
二是水要活而清鲜；
三是贮水要得法。
陆羽《
茶经》明确指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。”所指山水即是泉水。
因此古人品名
茶，要用名泉之水，比如品
西湖龙井就要用虎跑泉水。
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