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简论茶树的冻害

时间:2023-10-16 09:47来源:安根农技 作者:安根农技浏览:
湖北省茶叶绿色生产模式,涵盖茶叶品种、栽培、土壤、植保、加工、营销、品牌等各个领域。生态化茶园管理以人类为中心的理性生态伦理学为指导思想,应用环境友好的生物技术集成,服务于茶产业,为复兴茶产业而努力。 茶树冻害 一、症状 受害重的幼芽四周结冰,气温上升
普洱茶
湖北省茶叶绿色生产模式,涵盖茶叶品种、栽培、土壤、植保、加工、营销、品牌等各个领域。生态化茶园管理以人类为中心的理性生态伦理学为指导思想,应用环境友好的生物技术集成,服务于茶产业,为复兴茶产业而努力。
茶树冻害
一、症状
受害重的幼芽四周结冰,气温上升后,冻害处呈水渍状,受害轻的叶色变浅或皱缩,生长缓慢。受冻严重的叶缘及芽变成黑褐色,叶片失水卷缩或脱落。早霜袭击后,枝条梢端枯萎,受冻枝条从上向下逐渐失水或皱缩,树皮干皱或枯梢,严重时出现部分死条。
二、病因
气温低于0℃,冷空气沉降形成霜害,晚霜常较早霜受害重。-5℃以下易发生冻害,冰核细菌的存在常加重冻害的发生。当气温降到零度及以下时,因细胞间隙的游离水结冰,冰晶划破细胞膜,引起细胞损坏,导致冻害现象发生。
三、冻害类型
1、根系冻害:
根系发生冻害后,外部皮层已变为褐色,皮层与木质部分离,甚至脱落。地上部分表现为春季萌芽晚或不整齐,有的冻害较轻,虽然能发芽抽梢,但生长缓慢,严重时抽出的新梢渐凋萎枯干。
2、主干冻害:
主要表现为干基冻害、主干破裂和枝杈受冻。干基冻害是幼龄树常常发生的一种冻害,主要主干在地表以上8-10厘米发生冻害,轻则只有向阳面的皮层和形成层纵向开裂、变褐死亡,重则背阴面也死亡,形成一个死环,包围树干一周,使全株死亡。
3、嫩枝冻害:
停长较晚、发育不成熟的嫩枝,抗冻能力较低,遭受冻害后,易干枯死亡。
4、新芽冻害:
在北方茶区,三月下旬至四月上旬,茶芽开始萌发,有的早生品种已到收获季节,若遭晚霜危害,轻则造成芽叶叶尖变红,重则造成成片芽叶焦枯,产生“麻点”现象,严重影响名优茶的产量和质量。
 
四、防治方法
1、选用抗寒性强或较强的品种。如鄂茶系列、龙井43、龙井长叶、宜昌大叶茶等。
2、熏烟防冻法:茶区可结合烧制焦泥灰进行,选择在无风的晴夜,因为这样的天气最易出现浓霜给茶树造成危害,此时熏烟防冻效果最理想。
3、药剂方法:在茶树越冬前和越冬期间喷射一些药剂,可以起到保温、减少茶树蒸腾、促进枝叶老熟、提高木质化程度的作用,从而增强茶树的抗寒能力,减轻冻害的程度。比如在茶树上喷射抑蒸保温剂,有一定的防冻效果。如喷施石硫合剂,浓度为波美1-1.2度,亩用药液量60公斤以上。
4、生物方法防护:茶树霜冻害的形成与叶面冰核细菌的存在有密切关系,这些细菌的存在有助于冰挂的形成,同时使冰挂形成所需的温度明显增高,因而加重了霜冻的危害。采用喷施杀菌剂或抗生菌液,减少和抑制细菌活性,可以起到防治冻害的作用。如冻害来临前5天左右喷施马上丰20克+中药提取液50克+安根抗冻剂A30克。
5、深耕改土:建园前的土壤深耕(深50厘米以上),可在一定程度上减轻茶树冻害,即使发生冻害,恢复亦较容易。深耕应在秋茶结束后立即进行。
6、茶叶采摘:采用“合理采摘,适时封园”的原则,封园期可在处暑至白露之间,如果茶树上尚有部分幼嫩枝梢,应采摘干净,这样可以降低茶树的受冻指数。幼龄茶树采摘要特别注意最后一次打顶轻采,使之采后不再发新梢。
7、茶园施肥:常有冻害发生的茶区,茶园施肥要做到“早施重施基肥,前促后控分次追肥”。春夏茶前追施肥,可在茶芽萌动时施用,以促进茶树生长;秋季追肥应控制在立秋前后结束。秋季追肥过迟,会产生新梢“恋秋”现象,对茶树安全越冬极为不利。肥料选择农家肥或优质商品有机肥,尽可能施用茶叶专用有机肥。推荐茶叶专用有机肥撒太亩基肥80-120公斤,追肥40公斤。
8、灌足越冬水并辅之以铺草等保墒技术,是行之有效的防冻措施。有喷灌设施的茶园,更具灌溉防冻的便利条件。9、种植防风林,降低寒风风速等。
 
五、冻害后补救措施
茶树遭受冻害后,必须进行修剪,使之重发新梢以培养骨架和采摘面。修剪时要按照“照顾多数,同园一致”的原则。比如在一块茶园中,多数茶树仅在采摘面3-5厘米处的枝叶受害的,宜采用轻修剪;冻害较重、骨干枝已受到损害的,宜采用重修剪;地上部枝叶已失去活力的,宜采用台刈。宜在早春气温稳定回升后,较常年春茶前修剪适当提前的时期进行修剪。受冻茶树在修剪后应及时灌水,施有机肥,严格控制秋季氮肥的施用时间和用量,防止新枝徒长,提高复壮枝的木质化程度,以便安全越冬。
(责任编辑:茶小仙)
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