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花茶的鉴定

时间:2016-10-11 10:42来源:中国茶文化传播联盟作者:爱喝茶浏览: 次

花茶的鉴定介绍如下：上选品外观碧绿新鲜，带油光，白毫多，形状扁直，尖端不弯曲。干茶香气清纯。冲泡后呈橙黄色。有茉莉花香。茶味醇和有甜味，无苦涩而略带刺激。叶底叶片完整，色泽鲜绿。以桂花熏制者为佳。次级品外观形状粗碎而条索松散。干茶香气低或夹杂其他的香味，而熏花花骨朵的颜色。冲泡后汤色呈淡黄或暗黄。

花茶的鉴定介绍如下：

上选品

外观碧绿新鲜，带油光，白毫多，形状扁直，尖端不弯曲。干茶香气清纯。

冲泡后呈橙黄色。有茉莉花香。茶味醇和有甜味，无苦涩而略带刺激。

叶底叶片完整，色泽鲜绿。以桂花熏制者为佳。

次级品

外观形状粗碎而条索松散。干茶香气低或夹杂其他的香味，而熏花花骨朵的颜色。

冲泡后汤色呈淡黄或暗黄。茶色带有苦涩味或刺激性过强。

叶底叶底断碎。叶底色泽暗绿。

(责任编辑：润生)

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