生活中的经验告诉我们，越干燥的东西就越容易碎，干燥度越高的白茶，也越容易碎。
白茶常见有两种方式：散装、压饼。散装的白茶不易存放，很容易碰撞被压碎，所以一般散装的白茶存放于陶瓷罐或者其他无异味的密封罐中。饼茶，一般压饼很松，一层层轻轻撬开即可。
白茶容易破碎，不一定就是茶的品质不好。
很多喝白茶的朋友都会遇到撬茶饼的时候用手轻轻一按就出现碎末的情况，就怀疑是茶品质不过关，这是对茶的误解啊！
对于干度越高的白茶，越有利于后期的存储，而且从口感上来说，含水量低的白茶陈化速度比较慢，但后期的陈化效果比较好，茶汤就更醇厚。而干燥度不达标的白茶很容易受潮和发霉变质。存储条件好的白茶虽然会有碎末，但是香气、口感并不差。
白茶的品种不同，也会有不同的易碎程度。
白茶易碎，并不见得不好，也并不是易碎的才算好白茶，还是要综合判断白茶好坏，及易碎程度。
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