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塌崛后单丛这种特殊的香气

时间:2023-11-23 14:54来源: 茶醉 作者: 茶醉浏览:
春茶经过两次文火的慢烤,茶叶慢慢退去了青涩味,沉淀了岁月留下的醇香,汤水变得柔和,甘甜,回味无穷,这一期我们给大家带了带有浓郁果香味的塌崛后单丛,愿这款茶叶各方面不负众望。 【品茗会第七期】 品种名称:塌崛后 干茶形状:幼小紧致 采摘时节:2017年头春 火
普洱茶
茶经过两次文火的慢烤,茶叶慢慢退去了青涩味,沉淀了岁月留下的醇香,汤水变得柔和,甘甜,回味无穷,这一期我们给大家带了带有浓郁果香味的塌崛后单丛,愿这款茶叶各方面不负众望。
品茗会·第七期】
品种名称:塌崛后
形状:幼小紧致
采摘时节:2017年头春
火候香型:中火醇香
水温控制:100℃
投茶茶量:8克
冲泡器具:工夫茶
冲泡技巧:即泡即出
 
【产品信息】
每份重量:200克装
份额总数:100份
保质日期:360天
带着对这款茶叶的期待,掌柜带领大家冲泡这款塌崛后,细心地品鉴它。
首先把凉水煮沸,温度保持在100℃,只有足够高的水温才能泡出高香的茶水,第一冲泡只是醒茶的过程,让茶叶在盖碗里遇水蜷缩,翻滚。
开水注满,让茶皂素产生的泡沫顺着盖碗边缘流走,茶皂素虽然对人体有益,但掌柜还是提倡不喝吧。
泡沫都流走后,拿起盖碗盖进行来回刮沫,让茶香挥发均匀。
来回刮沫后,把碗盖放置中间3秒左右,让茶叶达到聚香的效果。
关公巡城,三杯品茗杯均匀出汤,每一杯都分配均匀。
这个是醒茶后的第一冲泡,汤水颜色相当喜人,金黄色汤水,可见加工火候恰好,香气高扬。
这款塌崛后淳淳的汤水让人有着品尝的欲望,三杯成一品,共品三人。
掌柜接着就进行第二冲泡,茶叶遇水即活,仿佛是生命得到重生,茶叶慢慢地缓开,颜色一点都没有变化,甚是更佳。
掌柜分享了这么多期茶品,看到我每一次的冲泡演示,茶友们是否也学会这种传统的工夫茶冲泡手法。
塌崛后是一款高香的单丛,具备了凤凰单丛很多优点,不仅拥有着高香的特点,同时也延续了单丛耐冲耐泡的特点,这款茶冲泡10多泡有余,型美味高,是不可多得的茶品
 
(责任编辑:茶小仙)
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