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这款茶出自铁观音非遗传承人喝起来倍儿爽

时间:2023-11-18 10:34来源: 茶的故事 作者:杯小茶浏览:
铁观音,几乎是家家户户都常备的茶叶。它不仅香高气扬,好喝甘爽更是能够滋润身心。 喝过那么多铁观音,你喝过铁观音中的精品赛珍珠吗? 今天杯小茶要为茶友们推荐一款免洗铁观音,它是茶中珍品,它叫赛珍珠,它出自国家级非物质文化遗产铁观音传承人,因其产量稀少,粒
普洱茶
铁观音,几乎是家家户户都常备的茶叶。它不仅香高气扬,好喝甘爽更是能够滋润身心。
喝过那么多铁观音,你喝过铁观音中的精品——赛珍珠吗?
今天杯小要为友们推荐一款“免洗”铁观音,它是中珍品,它叫赛珍珠,它出自国家级非物质文化遗产铁观音传承人,因其产量稀少,粒粒像珍珠一样珍贵,故名赛珍珠铁观音。
作为安溪铁观音制茶工艺名誉大师、八马的“御用”级制茶师,凭着对先祖的敬意及对茶事的执着,王师傅及公司团队呕心研究制定了“赛珍珠”,也成为在这个薪火相传的制茶世家袭至今的产物。
这款赛珍珠铁观音,荣膺米兰世博会金奖;八马浓香型铁观音(赛珍珠)生产方法获得第七届国际发明博览会金奖。它好喝,集炒米香、兰花香、果味甜香三香融一,滋味甘醇厚重,汤色金黄明亮;无论是自己喝,还是送人,都是非常不错的选择!
人们喜爱铁观音,是被铁观音的六个字所吸引:兰花香,观音韵。而王师傅和众茶师研制的赛珍珠,让人们有回归20年前传统铁观音的感觉,集炒米香、兰花香、果味甜香三香融一,滋味甘醇厚重,汤色金黄明亮,成为无数茶人的心头至爱。
 
赛珍珠铁观音的正韵,三香明显。
一香,干茶炒米香。
取之入杯,浓郁的炒米香即散发开来,身心如入田园之境,清新怡然,心旷神怡。
二香,茶汤果味甜香。
冲水入杯,则有果味甜香味萦萦而出,香而悠远,甜而甘醇。
三香,滋味兰花香。
品之入口,甜甜兰花香裹舌润喉,犹如入了高山花园,自然之风沁入心间。
 
一杯好茶来之不易,茶足够好,才能堪称典范。
位于东经117°  36'  -118°  17'  北纬24°  50'  -25°  26';海拔700-900米的安溪八马生态茶园,峰峦绵延,水气氤氲,茶林相间。无污染的生态环境,让铁观音浸足大气精华和仙山灵气,饱受云雾润泽,吐纳纯净之气,朝露夕晖,俱摄于内,陶冶出天然的灵性。 
 
无污染的高山生态茶园,方能陶冶出八马茶天然的灵性。
松软的砂砾红壤、丰富的矿质营养、恰到好处的土壤酸度、肥沃的有机成分、活跃的微生物群落。然而这还不够,种植八马铁观音的土壤,须经茶人精心培养:保留土壤本身鲜活养分,培育对茶叶有益成分,去掉其中杂质,做到土壤与茶叶气息相通,茶才生长得健康、锁得住香。
 
为了让八马茶多晒阳光,茶园坚守700-900米的最佳海拔高度。
“高山出好茶”,山区云雾多,日光漫射,紫外线多,茶叶能积累更多的芳香物质,叶质肥厚柔软。海拔700-900米的安溪八马生态茶园,与太阳完美的距离,让八马铁观音充分沐浴阳光,香气也因此愈发浓郁而活泼。
选种在雨量充沛的区域,雨水、山泉水滋润着八马茶鲜活的养分。
铁观音忌讳干燥或太阴湿的区域。八马铁观音选择在雨量年均1700毫米至1900毫米之间、常年相对湿度在80%的安溪高山生态区域,充沛的水份使茶树的各种物质代谢、养分运输、无机成分的吸收、有机体的构成等生理生化过程有条不紊,诞生了肥厚柔软、营养健康的鲜叶基础,八马茶品特别滋润正是来自这样的湿度环境。
 
 
 
 
(责任编辑:茶小仙)
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