为啥潮汕地区喝工夫茶最喜凤凰单枞
时间:2023-10-21来源:江南茶语 作者:江南茶语浏览:
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工夫茶是一种及其讲究的喝茶方式，分福建、潮汕、台湾三个派系。一直就有福建喝铁观音，潮汕喝单枞茶，台湾则喝冻顶乌龙的说法。今天就来简单谈一下，为啥潮汕地区的人，最喜欢凤凰单枞？ 因为对浓度要求高的原因，喝工夫茶要喝乌龙茶才相得益彰。而凤凰单枞茶，属于乌
其
茶叶嫩绿，苦涩低，素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝之特点。
形美：外形挺直肥硕，色泽黄褐。
香郁：有天然花香，滋味浓郁。有天然的黄枝香、玉
兰香、芝
兰香、蜜
兰香等多种香型。
味甘：甘醇、爽口，非常耐泡。一泡
茶叶可
冲泡20次左右，仍可留香，口感醇厚,喝后喉咙
回甘，耐人寻味。
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