当前位置: 普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

让我们了解下黑茶之广西六堡茶

时间:2023-10-07 09:35来源:茶叶品牌网 作者:茶叶品牌网浏览:
六堡茶是我国历史名茶,属于黑茶。六堡茶由原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。后来发展到广西二十多个县。采摘一茶芽二三叶,经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥而制成。六堡散茶有散茶和篓装紧压茶两种,六堡散茶可直接饮用,民间常把已贮存数年的陈六堡茶,用于治
普洱茶
六堡是我国历史名茶,属于黑茶。六堡茶由原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。后来发展到广西二十多个县。采摘一茶芽二三叶,经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥而制成。六堡散茶散茶和篓装紧压茶两种,六堡散茶可直接饮用,民间常把已贮存数年的陈六堡茶,用于治疗痢疾、除瘴、解毒。六堡茶分特级和一到六级。有特殊的槟榔香气,存放越久品质越好。在广西梧州市,原来一堡、二堡、三堡、四堡、五堡、六堡都有产茶,其中以五堡跟六堡的茶做的品质最好,后得其名曰六堡茶。
六堡茶的历史文化,清嘉庆年间,朝廷组织品评各州县贡茶,苍梧县六堡茶因特异的槟榔香味而列为优等,跻身全国24种名茶之列,从此进入中国的正统茶文化历史。 
 
鸦片战争后,兵灾匪患,烽火连连。由于咸丰之乱,六堡茶的生产陷入停滞状态,更令人痛心的是制作槟榔香茶的技术从此失传。同治之后,清政府重新支持六堡茶的生产,此时的六堡茶没有了制造槟榔香味的成熟技术,但是六堡茶凭着自己的特质和底蕴,加上流传在外的名声,仍具有很大的市场感召力。
适逢当时华人纷纷下南洋的时期,其中包括两广的不少人士,他们也就把家乡茶带了过去,由于东南亚气候湿热,多有瘟疫,因此常有中暑、风湿、痢疾等病泛滥。在恶劣的环境下,很多工人发现六堡茶去热清暑、调理肠胃的功效好,泡煮饮之后竟似药到病除,因此六堡茶在矿区中就流行了起来。六堡茶在当年的东南亚矿场中火到什么程度呢?据说,当年矿场如不提供六堡茶,是招不到工人的。从此六堡茶成了南洋日常必备之茶,正有这样一种机遇,本已逐渐淡出中华茶文化市场的六堡茶,摇身一变,成为了出口量最大的侨销茶叶,畅销于港、澳、日本以及南洋多国。
六堡镇又恢复了昔日的产茶盛况。六堡茶在近代经历了抗日战争和文革的洗礼,浮浮沉沉,今天依然屹立不倒,发展迅速。有人曾形容六堡茶:昔日名扬海外,今朝王者归来。这个也许是六堡茶最好的写照。
 
六堡茶的品质特征六堡茶外形条索粗壮,长整不碎,色泽黑润有光泽;内质香气陈醇;汤色红浓;滋味甘醇爽口,并带有松木烟味和槟榔味,叶底呈铜褐色。
冲泡好六堡茶,高水温冲泡是个关键。准备六堡茶冲泡茶具,如保温性能好的高身紫砂壶、等,把5-8克的六堡茶叶投入茶具中第一泡用沸水冲泡3-5秒后,倒掉,这一步是洗茶;第二泡再用沸水泡7到10秒后,把茶汤倒入茶杯中,即可品尝;随着冲泡次数的增加,茶也越来越淡,应适当延长泡茶的时间。
如何选购好品质六堡茶:从外到内,先看外观,再闻茶香品茶汤。眼看,鼻闻,口尝; 好的六堡茶回甘快而强烈,生津润喉度好,香气浓纯,滋味正厚;优质六堡茶冲泡开来,红亮通透,必然是有令人愉悦的茶香,无论其是兰香木香还是槟榔香;六堡茶历来有“红、浓、陈、醇”几大特点。
您对六堡茶有些了解了吗?小编有说的不够准确的地方,欢迎广大茶友们关注评论交流,在此祝福大家鸡年大吉大利,鸡年多品茶!
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:茶的历史 茶文化 紫砂壶 普洱茶 紧压茶 普洱 功效 茶叶 
热点排行
相关文章
安化黑茶影响力与日俱增
安化黑茶影响力与日俱增
刘仲华:黑茶产业往哪儿走?
刘仲华:黑茶产业往哪儿走?
黑茶饮用方式之熬煮
黑茶饮用方式之熬煮
泡黑茶最好的茶具非紫砂壶莫属
泡黑茶最好的茶具非紫砂壶莫属
湖南省政府新闻办公室召开新闻
湖南省政府新闻办公室召开新闻
普洱茶与黑茶在品质上主要有哪
普洱茶与黑茶在品质上主要有哪
普洱茶的“黑茶论”
普洱茶的“黑茶论”
普洱茶与黑茶的区别
普洱茶与黑茶的区别
华茗金湘叶成功升级为“黑茶龙
华茗金湘叶成功升级为“黑茶龙
黑茶特点介绍
黑茶特点介绍
真假“发酵茶”和普洱茶的“黑
真假“发酵茶”和普洱茶的“黑
黑茶:形体过瘦不要碰
黑茶:形体过瘦不要碰
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号