春又至，茶又绿，清明将至，春茶上市。清明前采摘的春茶确实稀罕珍贵，香气高鲜，滋味甘醇，清爽宜人。春茶当道，茶具自然不可少。春茶适宜用宜兴紫砂壶冲泡，不失原味，香不涣散，可得茶之真味。《长物志》道“既不夺香，又无熟汤气。”春茶虽火爆，但无紫砂不春茶，无好茶具为伴，又怎能品出春茶真滋味？
春茶正“鲜”·紫砂为伴
紫砂陶经历万千锤炼而出，用之泡茶色香味皆蕴。宜兴紫砂壶质地古朴淳厚，自古即是泡茶利器。紫砂泥料独特的天然份子构造能够使茶香发挥到极致，亦能极大限度的发挥茶叶的保健、养生功能。春常正当时，茶香正诱人，然若无紫砂壶去冲泡，也只能是望梅止渴罢了！
茶要配好壶·一茶配一壶
选壶有讲究
春茶浓香甘醇，芳香怡人，无论工作或闲暇，准备一壶香醇春茶，慢慢品酌幸福茶味，心情自然大好。好茶配好壶，紫泥壶、本山绿泥壶、段泥壶、清水泥壶等泥料有差，泥性各异，冲泡出的茶味和茶香，养出的壶韵自然大相径庭。
碧螺春茶以春茶最诱人，这时期的春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，具有特殊的花朵香味。此春茶只有以质量佳，泥质优的底槽青泥冲泡，才能将茶香散发，茶味隽永醇厚。底槽清泥壶泡茶，茶香悠久，用的时间愈长，茶味愈佳。
普洱茶春茶最佳，色泽油润、香气馥郁、茶性温和，特别适宜紫泥壶冲泡，其透气性佳，易掌握冲泡时间，泡茶好喝，最能突出茶之原味。
春茶约在三月中旬至五月上旬采摘，茶树在冬天生长速度缓慢，自春天起开始萌发新芽，因春天的温度适中，春茶的芽叶肥壮，色泽翠绿，叶片质地柔软，滋味清新，香气更加强烈，茶叶中的营养成分也较为丰富，是爱茶人士不可错过的茶品。
(责任编辑：润生)
