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普洱茶膏的品鉴

时间:2018-06-22 14:08来源:网络作者:佚名浏览: 次

一.茶菁：茶菁的原料是几级？二。制程；制作过程的好坏是关键！拼配技术也很重要。三.茶香：香气纯正，杂味少？四.茶汤：汤色透亮，不混浊？五.茶味：入口感受茶味的浓淡度？六.苦涩度：舌中央及后根对苦味的感受、舌面对涩味的感受？七.厚实度：茶水

　　一.茶菁：茶菁的原料级别。

　　二.制程；制作过程的好坏是关键！拼配技术也很重要。

　　三.茶香：香气纯正，杂味少。

　　四.茶汤：汤色透亮，不混浊。

　　五.茶味：入口感受茶味的浓淡度。

　　六.苦涩度：舌中央及后根对苦味的感受、舌面对涩味的感受。

　　七.厚实度：茶水浓厚或稀淡。

　　八.回甘度：舌尖回甘快而明显。

　　九.生津度：两颊对生津的感受。

　　十.耐泡度：泡水次数越长越佳。

　　十一.收敛性：多层次口感的强弱度。

　　十二.转化性：长期保存，转化性如何。

　　十三.仓储：仓储状况影响陈化。

(责任编辑：润生)

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相关热词：制作过程耐泡度收敛性原料茶味转化汤色茶香制作

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