当前位置: 普洱茶 > 小青柑茶膏 > 茶膏茶粉 >

普洱茶膏的熬制

时间:2018-06-28 14:06来源:网络 作者:佚名浏览:
普洱茶膏的原料一般选用的为普洱茶中茶叶完全展开的为原料,这种茶叶熬制出的茶膏味道淳厚,能经受长时间的水煮,同时出膏率也更高,要求鲜叶干净无其他杂物等。 南糯山大茶树的叶子比一个成年人的手掌还要长,表面有一层像蜡质的一层保护层,这种是制茶膏最
 
  普洱茶膏原料一般选用的为普洱茶中茶叶完全展开的为原料,这种茶叶熬制出的茶膏味道淳厚,能经受长时间的水煮,同时出膏率也更高,要求鲜叶干净无其他杂物等。
  南糯山大茶树的叶子比一个成年人的手掌还要长,表面有一层像蜡质的一层保护层,这种是制膏最好的原料,在柴火的长时间熬制中能够很好的保证普洱茶的滋味。
  将洗净的茶叶放入大锅中用大火将茶叶煮透。
 经过几个小时的火煮,茶叶的汁水已出来的差不多了,这时就可将茶中用手将茶叶挤干,去掉茶渣
  挤出的普洱茶汤用纱布过滤,去掉茶水中的杂质,这一道功序很重要,一定要滤的很干净,这样冲泡时就不会有渣滓出现了。
 经过过滤的普洱茶水再放入小一些的锅中继续熬制,同时要不断的搅动以免烧糊,而影响茶膏的品质。
经过十几个小时的熬制此时的茶汤已很浓稠了,此时对火候的控制要格外的小心,同时也要不停的搅动,防止烧糊。
经过十五六个小时的熬制,普洱茶膏终于是成功了,此时的茶膏中有大量的气泡在其中。此时放入不同形状的容器中就可制成不同大小,不同形状的膏体了。
 经过一段时间的静制,茶膏的颜色会变黑,同时也变得很硬,饮用时只要取很小的一块茶膏,就可以泡出一浓浓的普洱茶了,很方便同时由于茶膏已经过长时间的熬制,所以也不用像泡普洱茶那样严格控制泡茶时的时间了。
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:泡普洱茶 普洱茶膏 普洱茶 普洱 茶树 原料 茶叶 冲泡 
热点排行
相关文章
普洱茶膏传奇故事:诠释健康的
普洱茶膏传奇故事:诠释健康的
从三点鉴别优质普洱茶膏
从三点鉴别优质普洱茶膏
普洱茶膏品饮方法
普洱茶膏品饮方法
普洱茶膏主要功效分折(上)
普洱茶膏主要功效分折(上)
普洱茶膏主要成分及功效分析(
普洱茶膏主要成分及功效分析(
普洱茶膏秘史
普洱茶膏秘史
蒙顿普洱茶膏的陈化机理
蒙顿普洱茶膏的陈化机理
普洱茶膏产品的“基本面”介绍
普洱茶膏产品的“基本面”介绍
普洱茶膏:带着历史的陈香与现
普洱茶膏:带着历史的陈香与现
云南普洱茶膏史话
云南普洱茶膏史话
普洱茶膏被正式定名始于清代
普洱茶膏被正式定名始于清代
普洱茶膏能治百病 (一)
普洱茶膏能治百病 (一)
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号