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日本的茶道与中国的茶道
日期：2016-03-11 09:58:52 点击：223 好评：0

中国没有茶道的规程仪式，但是我们都不否认中国也是有茶道的。有人将中国的茶道就称做茶文化，其实两者还是有概念上的区别的，可以说茶道是茶文化的一部分。但是如果我们专门定义一个茶道意义上的茶文化，也是可以的。中国茶文化历史攸久、层次复杂、内容丰富，而日本茶道自成体系，有其严格的程式。但是总的来说都是取茶的清心、静气...查阅全文

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茶道精神之清敬怡真
日期：2016-03-07 21:12:07 点击：92 好评：0

清：即清洁、清廉、清静及清寂之清。茶艺的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、在静寂的境界中，饮水清见底之纯洁的茶汤，方能体味饮茶之奥妙。敬：敬者万物之本，无敌之道也。敬乃对人尊敬，对己谨慎，朱子说：『主一无适』，即言敬之态度应...查阅全文

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中国茶道的诞生及唐代的煎茶道
日期：2016-03-07 16:28:14 点击：165 好评：0

中国有句俗语：开门七件事柴、米、油、盐、酱、醋、茶。茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分。有朋自远方来，主人亲自奉上一杯清茶这也是中国人的待客之道。茶可净心，茶可怡情，茶可养性。茶，凝聚着中国人的哲学。一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发清汗，平生不平事，尽问毛孔散。五碗肌骨清，...查阅全文

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茶文化里的艺与道
日期：2016-03-07 15:17:28 点击：94 好评：0

茶文化包括茶道和茶艺，及有形的和无形的结合体。故茶文化中有行为、有物态、有思想、有制度。只有物质加精神才是完整的茶文化，茶文化的形上与形下以茶道、茶艺来贯穿，茶道与茶艺的总和才是茶文化。道是无形的，看不到、摸不着，是形而上的，自然存在的道理；艺是有形的，表现于外的，是有形的器物、制度等，是形而下的。茶道偏...查阅全文

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意境承载茶精神
日期：2016-03-07 14:45:13 点击：163 好评：0

最早的茶道两字因茶的意境而来，意境承载茶之精神效用。茶道两字，在爱茶人心中是值得敬仰的一片天地。它先出自诗僧和茶僧美称的皎然之诗作《饮茶歌诮崔石使君》。诗的开头是茶事的描写，接着的一饮涤昏寐，情思爽然满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦闷。是茶事心境的渲染，是茶事感受而来的非凡意境，...查阅全文

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贵族茶道贡品茶
日期：2016-03-07 14:40:43 点击：221 好评：0

历史上，茶很早就被人们发掘并作为一种很珍贵的贡品贡献给那些权势、富豪享用，平常百姓很难有这种享受。茶由贡茶而演化为贵族茶道，达官贵人、富商大贾、豪门乡绅无不借权利和金钱求其极，很违情理，其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道，发展至今日渐大众化。茶虽为洁品，但当它的功能被人们所认识，被列为贡...查阅全文

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茶道文化有哪些要素
日期：2016-03-07 11:56:06 点击：114 好评：0

中华茶道，就其构成要素来说，有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。环境茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动，茶道对环境的选择、营造尤其讲究，旨在通过环境来陶冶、净化人的心灵，因而需要一个与茶道活动要求相一致的环境。茶道活动的环境不是任意、随便的，而是经过精心的选择或营造。茶道环境有三类，一是自然环境，如松间竹下...查阅全文

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以茶行道而雅志
日期：2016-03-07 11:49:20 点击：101 好评：0

中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，所以，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为道的只有茶道。什么是茶道茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠...查阅全文

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你知道中国茶道四大流派吗
日期：2016-03-07 10:54:23 点击：179 好评：0

文化背景不同便形成中国四大茶道流派，下面来看看中国茶道四大流派吧。贵族茶道由贡茶而演化为贵族茶道，达官贵人、富商大贾无不借权力和金钱，来推崇贵族茶道，其用心在于炫耀富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道，发展至今日渐大众化。雅士茶道古代的士有机会得到名茶，有条件品茗，是他们最先培养起对茶的精细感觉，是他们雅...查阅全文

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老茶馆里的旧时岁月
日期：2016-03-04 19:07:22 点击：118 好评：0

茶馆承载着中国的古历史一个大茶馆就是一个小社会也是手艺人汇聚的地方如果你一时兴起，想听陌生人讲点故事，大概有三个选择：去首都找一辆老北京人开的出租车跳上去；到台湾找个民宿当回沙发客；或者，在四川溜进一个老茶馆喝碗茶。人情丨茶馆里的人都在干嘛如果...查阅全文

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茶道乃修身养性的追寻
日期：2016-03-01 10:14:28 点击：87 好评：0

中国茶道是修身养性，追寻自我之道。静是中国茶道修习的必由途径。如何从小小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘?如何通过茶道的修习来澡雪精神，锻炼人格，超越自我?答案只有一个静。老子说：至虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复。夫物芸芸，各复归其根。归根曰静，静曰复命。庄子说：水静则明烛须眉，平中准，大匠取法焉。水静伏明，而况精...查阅全文

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茶道的隐忍与寂寞
日期：2016-02-25 15:07:58 点击：176 好评：0

每个人心里都有一个死角，自己走不出来，别人也闯不进去。我把最深沉的秘密，放在这里，你不懂我，我不怪你.. 当我读到这首诗的时候，才知道自己为什么喜欢喝茶。原来我喝的不是茶，是寂寞。很多事，无人倾诉；就算有人倾诉，也未必理解；就算有人理解，也未必能解决。何苦多此一举？不如，焚香净器，独品佳茗，也许真可以像周作人一...查阅全文

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慢、闲与静茶道与香道的共同要点
日期：2016-02-25 13:52:58 点击：152 好评：0

慢、闲与静，是茶道与香道的共同要点。而在品的过程中，每一次的细腻感受都是相当重要的。当茶与香交融时，需要我们在身心宁静的状态细细品味才会有惊喜的发现。自古以来，香道与茶道就是密不可分，两者相互兼容，而不统一。品香与品茶，都有个鼻观的过程。鼻观，是对香味的直接把握，准确嗅出香的甜味、凉味、苦味、清香、奶味等，...查阅全文

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借一缕香，屡屡轻烟入心韵
日期：2016-02-24 10:17:24 点击：83 好评：0

香烟无言语，跨越意识层面的传达，直抵心灵深处，勾出内在的美好。绘画无言语，跨越意识层面的表达，直表心灵画面，外带内心的美好。品香绘意的过程中，全然于心灵互动，体悟专注当下的美好。一缕香烟细微无声，悠然而至，安坐与馨香在静寂中交流，一起踏上一段奇妙的旅程。与香一起，直抵内心深处，香传达着她的蕴意...查阅全文

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茶礼的由来
日期：2016-02-23 14:28:04 点击：90 好评：0

古时男女双方达成婚约后，男方须送给女方提供一部分财物，俗称下聘礼，以此表示男方的诚意，这也是一种预约占有的意思：你收了我家的聘礼，就是我家的人。那么在古代，茶作为聘礼的一种，发挥着什么样的作用。茶礼，又叫茶银。是聘礼的一种。清代孔尚任《桃花扇媚座》中有花花彩轿门前挤。不少欠分毫茶礼。这些都说明，以茶为彩礼的...查阅全文

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炭火香里烤茶吃
日期：2016-02-23 14:07:38 点击：178 好评：0

冬日清寂，吃茶的方法却丰富。寒冷之季可以煮饮，煮清热润肺的柚子茶，煮甜辣相间的姜普洱；可以用牛奶、蜂蜜调饮暖胃温中的红茶，还可以用普洱生茶、乌龙茶、武夷岩茶来做烤茶。烤茶的方法是云南民间早就流传在家家户户里的，老百姓大部分烤的是晒青茶。变通一下，把民间的烤茶法推而广之到其它茶类。普洱晒青茶自然是烤茶的绝对候选...查阅全文

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品茶之道
日期：2016-02-23 11:26:57 点击：201 好评：0

品茶依循高尚，用外在形式培育与发展内心的端正与成长，同时提升了人格。不同的人有不同的品味，对同一款茶产生不同的味道。习茶有道，品茶有道。人的内心不能走出身体之外，他人却能以茶悟人。若好奇别人是否通达、悟慧，大家一起品品茶吧。观察一个人品茶、喝茶的茶品，可以认识一个人，因此说茶品即人品。所谓茶品，就是说一个人喝...查阅全文

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“茶”与“道”的不解之缘
日期：2016-02-21 16:34:42 点击：186 好评：0

中国的茶，中国的茶文化，从一产生就浸滛着道教精神和道教思想，与道结下不解之缘。由于茶在当时弥足珍贵，周朝专设掌茶官达24人，其职能是：掌以时聚茶，以供丧事。茶又成为帮国大礼的祭品。茶是通灵达仙之物，《尚书》云：祭言察也，察者至也，言人事至于神也。茶作为祭天地、祭神灵、祭祖先的祭品奠物也就顺理成章。《睽车志》记载...查阅全文

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拯救消逝的麻姑道茶文化
日期：2016-02-21 16:17:15 点击：179 好评：0

麻姑茶有1700多年的栽培历史，是江西省四大名茶之一。山不在高，有仙则名;麻姑山，原名丹霞山，古建昌府(今江西省南城县)以西十数里，素有洞天福地，秀出东南之美誉，属省级风景名胜区。麻姑茶因产地而得名，为全国绿茶之珍品。麻姑母树历史悠久，已愈千百年风霜，为江西省最古老生态茶母树之一。据历史资料记载，母茶树与麻姑有着深...查阅全文

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鲜为人知的茶道知识
日期：2016-02-21 15:22:30 点击：103 好评：0

茶人爱茶，且有其各自的品茶艺术，将之归类，基本上可以分为五个要素，即对于茶的挑选与鉴茶、水的品质、茶用量、泡茶水温、冲泡时间。喝茶，首先得懂得选择和鉴别好的茶叶，这是对于茶道艺术最基本的常识，而且这样才能根据不同种类的茶叶进行选择冲泡方法。茶的种类繁多，根据采摘的时间先后不同分为春茶、夏茶、秋茶，根据种植的地...查阅全文

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日本锁国时期的中国茶道
日期：2016-02-19 15:08:22 点击：137 好评：0

德川幕府自明崇祯12年（1639）实行锁国政策，除明末大儒朱舜水传入儒学，临济宗僧人隐元于顺治11年（1654），应邀率三十位知名僧俗，从厦门启航赴日本长崎。五年后日本皇宫赐京都宇治醍醐山麓给隐元创新寺。新寺规系照中国旧例，亦取名黄檗山万福寺（即其在中国剃度出家同寺名），隐元成为日本黄檗宗的开山祖师。同时随京都相国寺大典...查阅全文

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历来茶道精神的四个字
日期：2016-02-19 10:06:02 点击：197 好评：0

茶多出自深山幽谷，得益于山野宁静的自然环境，秉性高洁，不入俗流。是以，古代文人墨客皆认为，茶能清心、陶情、去杂、生精，寄托着人类高洁清雅的情怀。这与佛教之中追求内心澄净、超脱世俗、度己度人有着不谋共通之处。一、苦苦是佛教四谛之首，而茶性也苦。因而帮助修习佛法的人在品茗的同时，吟味人生，参破苦谛。略带苦涩...查阅全文

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历代茶道按种类分类
日期：2016-02-19 10:02:30 点击：167 好评：0

中国历代茶道按种类分可以分为三种，即煎茶道，点茶道，泡茶道。唐时期流行煎茶道，宋时在有煎茶道的基础上又有点茶道，明以后才发明了泡茶道。之前我们有介绍过点茶，那么今天我们就一起来了解一下中国最初的茶道--煎茶道。煎茶法是中国茶道最初的代表，这种茶艺我们把它称为煎茶道，唐代陆羽所创煎茶法及《茶经》的问世，标志着中国...查阅全文

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茶道的形成时期
日期：2016-01-31 17:01:06 点击：159 好评：0

茶道的形成时期前面说过，茶道要以茶文化为依托。而茶文化兴盛的前提条件是饮茶成风俗。到唐代，一发明了蒸青制茶，茶叶品质经高了，饮茶之风渐盛。唐玄宗天宝末进土封演所撰《封氏闻见记饮茶》云：南人好饮之，北人初不多饮。开元中，泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教，学禅务于不寐，又不夕食，皆许其饮茶。人自怀挟，到处煮饮，从此轮相...查阅全文