现今喜欢喝茶的人越来越多，因为喝茶不仅仅是为了提神，更多的是喝茶的好处很多：减肥、美容、降脂等等；同时它还能提高一个人的品味，所谓“喝茶品人生”。很多的人，因为工作或者是时间关系，在日常的饮茶生活中会出现一些饮茶方面的失误和不妥之处。从茶道的角度来讲，这些失误是完全与茶道原则不合拍的，我们应该注意并戒之。
小编将之前很多人出现过的失误做了一个总结，今天在这里跟大家说说：
一．用保温杯泡茶
保温杯泡茶是个很简便的方法，而且保温性也很不错，但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失，茶的效用和口味也降低了。比如对女性朋友来说很重要的就是维生素之类的物质，而这类物质就会在保温的这个过程中失效！
泡好一杯茶最好的茶具应首推陶器类，具有一定透气性，冬天保温，夏天不馊，不发生化学反应。在陶类中要数紫砂茶壶最好，用紫砂壶泡茶，不仅能泡出一杯好茶，还能营造出具有茶道的意境！如果你有一个到两个小时的时间，就约上几个志同道合的朋友一起品茶吧!
二．用沸水冲泡
有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶，其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素（如维生素C等）大量破坏，并且使茶的香味很快消失。
小编个人觉得泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入；嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。三．爱饮头遍茶。有些人认为头遍茶浓，提神醒脑，所以爱喝头遍茶。殊不知，茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染，茶叶表面总残留一些农药，相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。
所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用，弃之不饮。
PS：普洱古树茶是一种纯天然的原生态茶，如果喷洒农药会对茶的品质产生很大的影响，所以是没有人会舍得对古树茶树喷洒农药的。只是在制茶和发酵过程中会沾上一些灰尘，所以古树茶的第一泡是洗茶上的灰尘，并没有什么农药！
四．过量饮茶
有的人可谓是嗜茶如命，对茶太过于偏爱了，老骥喝普洱茶就是有这种感觉，一喝就根本停不下来，喝茶没有限度。但实际上茶中的一些物质过量了对人体是不利的，如大量饮茶可增加铝元素的吸收量，损害大脑，诱发痴呆症。对于那些长期如此喝茶的人危害更大！
一天喝上300ml的茶是很不错的，能达到一举多得的效果！
五．饭后即饮茶
许多人都喜欢饭后立即饮茶，认为可以帮助消化。其实这是不好的习惯。茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁质发生反应，生成难以溶解的物质，使胃肠黏膜无法吸收，时间一长可导致体内缺铁，甚至诱发缺铁性贫血病。另外，鞣酸与荤食中蛋白质合成具有收敛性鞣酸蛋白质，使得肠蠕动减慢，从而延长食物的消化和粪便在肠道内潴留的时间，不但容易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物被人体吸收的可能性，有害人体健康。纠正的方法是进餐后1~2个小时再饮茶。
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为什么新茶对人体的刺激比较大？
(责任编辑：茶小仙)
