八角亭2016年8号茶砖的出现，遵循传统，展现的是经典，传承的是不变的文化，这是一款传承经典，承载厚重岁月的茶。我们不能改变时间，但是我们可以在这一杯茶中品到时光流逝中沉淀出的滋味。
初初看到“8号茶砖”，这个朴实又特别的品名就特别引人注意，打听了一下才得知，八角亭的工匠们精选布朗山大叶种乔木老树晒青毛茶为原料，采用独特的发酵技术，总共拼配了10个茶样，经过审评一致认为8号茶样大气厚重，条索壮实均匀，汤色红浓明亮，陈香持久，而且喉韵悠长，经久耐泡。根据茶样编号，将其命名为“8号茶砖”。
拿到手里的“8号茶砖”，第一感觉就是份量足。茶砖整体包装很大气，红色礼盒手提袋给人时尚的感觉，三层包装，每一层都有“8号茶砖”图案，更是精美，凸显8号茶砖的品质。茶砖重2千克，给人一种厚重感，仿佛里面装的是过去沉甸甸的时间。
迫不及待拆开最里一层的棉纸包装，一块厚大的茶砖便完整展现出来，条索匀整，红褐紧结，凑近茶砖轻嗅，一股淡淡的陈香缓缓袭来。茶砖压制松紧适度，有利于后期的转化。
茶砖见过不少，但是重达2千克的茶砖却并不多见，整个茶砖给人的感觉便是厚实、稳重、大气，所以不论是从外观还是内里，都很适合收藏或是赠送给亲朋好友。
“8”在中国传统文化中是一个幸运数字，所以“8号茶砖”被八角亭的匠人们赋予了不一样的意义。这样的茶砖，怎么能不引起人们的好奇呢？想尝一尝这到底是什么样的滋味。
第3泡，汤色比前两泡加深，显得红浓，茶汤入口顺滑，滋味醇厚，陈香纯正，但在喉间有微微燥感，毕竟是今年的新茶，相信若是经过时间的沉淀，会转化出更好的滋味。
第5、6泡，汤色红浓明透，显得很干净；茶汤滋味醇正，无杂味，口感饱满，纯正的陈香扑面而来。8号配方确实与众不同，这持久的香气让人沉醉。
第7、8泡，茶汤依旧红浓明亮，汤感厚实，有淡淡的陈香在口腔之中，韵味悠长，此时公道杯底还留有陈香。
第10泡以后，茶汤颜色稍微变浅，茶汤醇厚度有些下降，入口汤感变得柔和了许多。
经过十多泡，茶汤经久耐泡仍有滋味，最后再看叶底，整体叶片肥厚匀整，柔韧度好。
好茶，会在时间的沉淀下，变得越来越有滋味，呈现让人沉醉的韵味。虽说现在的8号茶砖可能对有些人来说还比较新，但是它延续了传统，会随着时间的流逝而越陈越香，显露出藏在内里的韵味，展现岁月流逝中那些厚重的历史文化，带我们品味时光的陈香味道。
八角亭2016年8号茶砖，传承了经典，承载了时间的厚重，留下了岁月的味道。相信在岁月的沉淀下它会变得越来越好，成为有一个不可复制的八角亭经典。
(责任编辑：茶小仙)
