“茶之为引，发乎神农氏。”茶，历经千载岁月沧桑，在中华大地这片沃土之上，生长繁衍出了昌盛而有独特的茶文化，深刻的影响着国人的生活习俗。茶史千年，也涌现出了不少茶之“最”，今天我们就来看看这些妙趣横生的故事。
1、最古老的茶叶
1998年，中国考古工作者在陕西汉阳陵发掘出土了疑似茶叶的碳化物残留，后经鉴定，确认为古代茶叶，而这些茶叶为上乘品质，皆由茶树上尚未展开的嫩叶所制。最终经权威认证，由陕西省考古研究院于汉阳陵挖掘的茶叶距今有约2100年的历史，是迄今为止所发现的历史最为悠久的茶叶。
2、最早的种茶人
吴理真，被认为是中国乃至世界最早有明确文字记载的种茶人，人称“植茶始祖”，是西汉严道人，号甘露道人。在淳熙十三年（1186年），宋孝宗封吴理真为“甘露普惠妙济大师”，并下令将其手植七株仙茶的地方封为“皇茶园”。
3、最早记录茶的文献
《尔雅》，是我国第一部辞典，上面记载：“槚，苦荼”。据晋代郭璞《尔雅注》释曰：“树小如桅子，冬生，叶可煮作羹饮。”据此可以推断，“槚”、“苦荼”所指为茶。
4、最早的茶事活动
最早的茶事活动可以追溯到周武王时期。当周武王伐商灭纣时，参与征战的巴蜀等南方小国部落就已经将茶作为贡品敬献给周武王。晋常璩著的《华阳国志》中记载：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，……茶蜜……皆纳贡之。”
武王伐纣的时间约在公元前1066年，据此可推断，中国有明确记录的茶事活动距今已超过3000年。
5、最早的茶话会
史书记载，三国时吴国昏君孙皓是个不折不扣的大酒鬼，他不光自己喝，还要求宴会上的陪客每人都要饮够7升酒。大臣韦曜酒量小，但他是孙皓父亲的老师，孙皓这一暴君却难得地尊师重道，就悄悄地用茶代酒。而后孙皓就以茶大宴群臣，开创了宫廷茶宴的先河。这便成为了中国最早的“茶话会”。
6、茶作为商品的最早记载
茶叶作为商品的最早记录，出现在西汉时期一篇名为《僮约》的文章中。《僮约》中曾说：“脍鱼炰鳖，烹茶尽具，已而盖藏”和“牵犬贩鹅，武阳买茶”。其中“武阳买茶”，表明在西汉茶叶已经作为商品进入市场来供商贩进行买卖了。
7、写茶诗最多的诗人
南宋著名爱国诗人陆游，也是一位嗜茶诗人，现存诗9000余首，其中与茶有关的诗多达300多首。他生于茶乡，对茶有着深厚的感情，是古来写茶诗最多的人，知名的有《兰亭花坞茶》、《夜汲井水煎茶》、《安国院试茶》等，其中“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”尤其脍炙人口。
8、最擅长茶事的皇帝
宋徽宗本职工作做得很糟糕，本职外的事却很精通，除了传世的“瘦金体”，点茶他也是一把好手，亲自为臣子点茶不过是常规操作。他写的《茶论》记载了宋代团茶的采制工艺、点茶方法、点茶器具、斗茶风俗，是了解宋代点茶的必看文献。
茶，源远流长，如同一曲优雅的古老乐章，流淌在华夏大地的血液中。它是一种具有东方魅力的饮品，经历了漫长的岁月洗礼，如同精酿的美酒，沉淀、发酵，逐渐凝结成为我们生活中的一种仪式。让我们在茶香中寻找到一份宁静与淡泊，体会到一份超然物外、悠然自得的闲情逸致。
