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老茶客的普洱茶收藏心得和辨别技巧

时间:2023-11-17 10:20来源:临香小舍 作者:佚名浏览:
近些年普洱茶以投资品而受到大众关注并追捧,是在2005年到2008年疯狂炒作时代,一件大益曾经被疯炒到三万左右,按普洱茶包装标准一件六包,每包七片,差不多每片价格是近八百块,而平常只有其四分之一。普洱茶在疯狂炒作之后逐步进入理性品茗时期。从近几年市场终端的消
普洱茶
近些年普洱茶以投资品而受到大众关注并追捧,是在2005年到2008年疯狂炒作时代,一件大益曾经被疯炒到三万左右,按普洱茶包装标准一件六包,每包七片,差不多每片价格是近八百块,而平常只有其四分之一。普洱茶在疯狂炒作之后逐步进入理性品茗时期。从近几年市场终端的消费情况看,品茗消费群众越大说明市场越成熟,而收藏投资的友一种品茗爱好者自身收藏,用于满足自身生活消费需求,还有就是纯投资类收藏着。
一般情况下建议普洱茶收藏者最好买当年生产的新茶,其价格较低,收藏的成本也低。普洱茶有熟茶生茶之分,普洱茶友且记只有生茶才有收藏价值,熟茶是用渥堆技术把茶叶已经发酵好了,不具备越陈越香的特点,所以熟普洱茶也就失去了保存升值提升的价值。
 
普洱茶的收藏不一定非选择有名的大品牌,品牌茶厂因多年的制作制作经验方法而使得茶叶效果较好。而正规的非品牌茶叶只要存放方法得当,环境适宜,也可以达到同样的收藏价值。因为普洱茶经采摘萎凋杀青,揉捻,晒干,筛选分类,紧压成型等制作工序,然后利用储存环境最终形成不同品种的普洱茶,而这一过程中温度,湿度,空间,等因素都会影响到普洱茶的品质使普洱茶存在着无限变数。我之前专门对普洱茶储藏发表过一篇介绍,大家可以看看,这里就不用专门介绍了。
 
像现在夏季,要避免高温和阳光照射,因为高温会使茶叶里的叶绿素降低,鲜绿色会变成深褐色容易陈化变质,茶中的植物色素和油脂类物质会产生光化学反应出现日晒味和陈味,茶汤的滋味挥发微微酸味。可还记得我们吃的东西晒太阳后会有陈化味不新鲜了,而棉布被子衣服晒过之后会有可爱的阳光味。因为棉布已经从植物完全变成纤维了,失去植物的油脂和叶绿素了。
 
普洱茶放到空间稍微闭塞一点的角落,但是要注意一定不要潮湿,因为闭塞一点的地方空气中氧离子含量少所以茶多酚不会极易氧化,被氧化后的普洱生茶泡出茶汤会变成深黄色,失去茶叶应有的清香,夏季很多地方都多雨,雨水会增加湿气,普洱茶是多孔疏松亲水化合物,容易吸收湿气返潮,当普洱茶含水量超过9%以上就会滋生微生物导致霉变。
 
还有就是注意普洱生茶要和熟茶分开放,不能再同一容器,容器最好陶罐或瓷罐,在就是干净的纸箱,如果整包饼茶不要扔掉包的芭蕉叶或竹叶,更不能用塑料袋包着。
说了这么多大家一定觉得普洱茶怎么这么娇气呢,其实也没那么麻烦,只是平常多用心就不会有大问题,这也是普洱茶的乐趣所在吧,就像现在的养花,养宠物,关注自己小孩成长一样道理,你用心了必有所获。可能所谓的灵性就是这样的道理吧!
 
(责任编辑:茶小仙)
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