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专业的紫砂壶泡茶方法

时间:2019-08-27 16:14来源:网络 作者:佚名浏览:
中国的茶文化起始于唐朝,但到宋代才使用紫砂碗与壶,明代开始有了记载。当然关于紫砂壶泡茶方法介绍的资料也就相对较多,所以讲解一下紫砂壶泡茶方法介绍是有必要的。 要勤泡勤喝,因此最适宜选用300毫升以下的壶。茶壶和茶叶选的不匹配,会影响口感。红茶必须用深壶,
 
   中国的茶文化起始于唐朝,但到宋代才使用紫砂碗与,明代开始有了记载。当然关于紫砂壶泡茶方法介绍的资料也就相对较多,所以讲解一下紫砂壶泡茶方法介绍是有必要的。
 
   要勤泡勤喝,因此最适宜选用300毫升以下的壶。茶壶茶叶选的不匹配,会影响口感。红茶必须用深壶,壶底要有孤度,这样不容易散热,注水时叶翻腾,泡得也比较透。
 
   在筝的伴奏下,主泡人熏香,净手,先引茶入室,请来宾赏茶,然后是赏具;品茶讲究用宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯,品茗杯中,洁具提温。
 
   下面小编就为讲解一下其中较专业的紫砂壶泡茶方法介绍。
 
   ①、洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。
 
   ②、冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中,壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。水要高出壶口,用壶盖拂去茶沫儿。
 
   ③、封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇全身。
 
   ④、分杯:用茶夹将闻香杯,品茗杯分组,放在茶托上。将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香,味一致的茶。
 
   ⑤、分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。
 
   ⑥、奉茶:以茶奉客。
 
   ⑦、闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。
 
   ⑧、品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮。
 
(责任编辑:润生)
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