沏茶的要素
1、茶具
2、茶叶的量
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3、水质和水温因素
水质
通常用自来水泡茶的味道会有生涩的味道，采用泉水和江水泡茶的味道也是不同，因为不同的水含有的矿物质是不同的，性质也不同，平时用矿泉水泡茶会更加好。
水温
除了水质，水温对茶叶的味道也很重要，例如是鲜嫩的红茶、绿茶，一般采用八九十度的水冲泡就可以了，而黑茶、普洱茶、乌龙茶等茶叶，一般都是用一百度的水冲泡才可以把味道充分发挥出来，同样一种类型的茶，水温的高低是否适合和口感有着联系的，或者可以用不同温度水泡茶尝尝味道如何。
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4、技艺
沏茶经过反复练习，也是能冲出一壶好茶；对茶叶的知识了解得越多，就能够更有利于泡好一壶茶，通常我们自己平时泡茶也不要太多花式，要注重投茶量、浸泡时间、水温等方面进行控制，也是能泡出一壶好茶。
泡茶注意
茶叶冲泡时间和次数的差异也很大，冲泡第一次可以浸泡出50%到55%可溶性物质，第二次泡出30%左右，第三次泡出10%，通常泡三次茶就可以。
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掌握这些技巧 你泡的茶是不是要好喝一点呢？
(责任编辑：茶小仙)
