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班章五寨哪五寨,滋味如何?

时间:2021-09-10 10:04来源:森醇悦 作者:俊茗浏览:
班章五寨分别是:老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡、坝卡竜
说到班章大多数人脑海中第一时间浮现出来大概就是(土豪村)老班章了吧,“班章为王”的声势浩荡在外,老班章作为班章五寨之一在众多山头中赫赫有名、独树一帜(独领风骚);可见其余四个寨子绝对各有千秋不容小觑。
 
班章五寨分别是:老班章、新班章老曼峨坝卡囡、坝卡竜;
 
一、老班章:爱伲族村寨,“班章”源自傣语:“巴渣”,“一条鱼”的意思。翻译为汉语是“班章”。这就是班章的含义,同时也是新、老班章的由来。
 
老班章归属于云南省西双版纳傣族自治州勐海布朗山布朗族乡管辖,位于勐海县东南部,生态环境好、土壤肥沃,树龄长,海拔1700多米,在布朗山脉的顶上,日照足,湿度大,常年云雾缭绕,特别适合古茶树的生长。
 
老班章是标准的大叶种,芽头肥壮多绒毛,条索粗壮,很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头;老班章古茶树没有被矮化过,其产量在名山中可居前列。
 
“老班章”号称茶中之王,讲究所谓的茶气;口感霸气,茶气强劲,有强烈的山野气韵,香气沉稳,老班章茶的茶气是普洱茶中茶气最足的,没有可替代性。
 
二、新班章:爱伲族村寨,位于布朗山东北边,这里生活的是一支系爱伲族。寨子有近4000亩古茶园,原始的生态环境、气候、海拔(1600多米)这些为古树茶的生长创造了优越的条件,人们对茶树的重视和保护更加利于茶树的自由生长。这里的古茶树树龄长。
 
新、老班章同气连枝、一脉相承,有着极其相似的口感韵味的同时又有着同工异曲之妙,相比老班章茶沉稳持久的香气,新班章的茶香气显得清新高扬,有着独特的香气。
 
三、老曼峨:老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章,常年高温湿润。老曼峨自然村隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村,老曼峨茶树在村落四周,保持着原始的生态环境,森林覆盖面积大,古茶树混生于树林之中,远远看去只看见高大的树木无法发现里面生长的古茶树。这里的肥沃的土壤和恰到好处的阳光,使老曼峨茶的茶气、茶性、香味有着独一无二的特点。
 
可以说老曼峨是以苦闻名;苦是老曼峨最大的一个特征,其次其独特的滋味有着别具一格的绵长和清爽。
 
老曼峨茶叶肥大厚实,汤质厚,特别霸气,苦很重还略涩,回甘生津好,高香、气韵足。老曼峨的苦是让人记忆犹新的点,同时它的协调性也让人非常惊艳;入口苦味重,化开也极为迅速,,回甘很好。
 
四、坝卡囡:拉祜族村寨,隶属于云南省西双版纳勐海县布朗山乡班章村委会,与新班章交界,保持着原始生态环境,日照充足、红土肥沃,古茶园位于村寨附近的上坡上和森林相连。
 
这里的茶大多为甜茶,有着冰糖甜,茶汤细腻滑口的特点,其香气自然,回甘生津好。
 
五、坝卡竜:拉祜族村寨,坝卡竜为傣语地名,“坝”即坝子,“卡”荒凉的,“竜”即大。翻译过来为“荒凉的大坝子”。其平均海拔在1800米左右,生态环境好,云雾缭绕,为茶树生长提供了得天独厚的条件,村寨古茶园有1000余亩,古茶树较其他寨子相对稀疏,间距较大,树龄长。
 
这里的茶内含物质丰富,茶气强烈,茶汤入口滋味苦而厚重,茶汤吞咽完苦化开为回甘连绵不断,是典型的布朗片区特征霸占整个口腔。
 
(责任编辑:茶小仙)
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