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潮州手拉壶和功夫茶的不解情缘
日期:2016-03-16 14:57:12 点击:202 好评:0
清净、恬淡,东方哲学的内涵在茶道上体现的淋漓尽致,茶道被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。而其中的茶叶与茶壶就像是茶道世界里当仁不让的男女主角,相依相偎,不可分离。 今天就带大家走进茶道的世界,走进茶道中最著名的功夫茶世界,向各位介绍下潮州功夫茶与潮州手拉壶这对特别的恋...
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郑板桥的素食茶禅
日期:2016-03-16 14:39:33 点击:106 好评:0
郑板桥,汉族,江苏兴化人;清代着名画家、书法家;原名郑燮,字克柔,号板桥,也称郑板桥;乾隆时进士,曾任潍县县令。 在古人所说的人活七十古来稀的时代,对于郑板桥这样一位不得志的文人来讲能活72岁,已属高寿了。那么,郑板桥又是怎样养生的呢?一些人就未必详知...
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普洱茶名称的典故
日期:2016-03-16 14:13:01 点击:138 好评:0
云南普洱茶名称的典故这篇文章,希望此文对大家了解普洱文化有所帮助。中国是一个茶叶大国,拥有成千上万种茶叶,然而中国茶文化也相当有内涵;茶文化包括制茶、饮茶的文化。不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、...
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名茶背后尽是传奇故事
日期:2016-03-16 10:52:00 点击:191 好评:0
杭州西湖龙井 传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:太后有病,请皇上急速回京。乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。 其实太后只因山珍海味吃多了,...
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抹茶和若水的爱情故事
日期:2016-03-15 14:58:07 点击:231 好评:0
她叫抹茶,他叫若水。 大学毕业后,她跟着他来到温婉美丽的江南古城,从此像茶和水,再也分不开。 两个人租了一间小房子,过着拮据的日子。他好不容易在一家新开的分公司里,谋到了一个职位,只是这家新公司许多环节不健全,公司里连个餐厅都没有,午餐需要自行解决。 她也找了一份工作,是在一家私人幼儿园里当老师,每天和孩子们在一...
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以茶代酒典故的由来你知道吗
日期:2016-03-15 13:44:18 点击:226 好评:0
中国人的日常社会交往中,离不开吃饭和饮酒,对中国人来说,似乎是无酒不成席,无论是现实日常生活中,还是古代或现代影视文化作品中,主宾席间觥筹交错、推杯换盏、把酒言欢是最为常见的情景。 但是还有一种常见的情形是:客人由于某些情况不能饮酒,而又需要敬酒或主人提出敬酒,要求自己喝的时候,往往举起茶杯说:以茶代酒。 尤其...
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《红楼梦》里的茶之雅事
日期:2016-03-15 10:27:03 点击:176 好评:0
茶是人人都吃的,可是不一定人人都说得出吃茶的道理。茶列为开门七件事之一,可见它和人民生活关系之密切。 但这七件事中,只有茶曾经有人给它写过一部《茶经》,这也是不平常的。 中国有《茶经》,日本却有茶道,这正是后来居上了。清雍正中陆廷灿作了一部《续茶经》,是就唐代陆羽的原本重加补辑而成,凡三卷,共分十类:源、具、造、器、煮、...
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茶圣陆羽活了多久
日期:2016-03-15 00:39:42 点击:209 好评:0
陆羽可是史上最励志的穷屌丝逆袭一代圣人了,没有之一。刚出生,就被遗弃在竟陵(今湖北天门)龙盖寺的后门处,传说南飞的大雁,为护他周全,不忍离去,才让当时的非著名和尚智积禅师,发现这个弃婴。 老和尚就给小陆羽占了一卦,显示:鸿渐于陆。天上的鸿鸟慢慢的停驻...
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“女儿茶”之名由来
日期:2016-03-14 15:29:48 点击:235 好评:0
女儿茶之名,久已熟闻,但只是存在于故事与传说之中。早年初阅《红楼梦》,便得知贾家公子常喝女儿茶,但此女儿茶是何类茶,至今未有定论。 女儿茶之名 《红楼梦》第63回中写到,林之孝家的带了几个女人到院来巡夜,问起宝玉睡了没有,宝玉忙笑道:今儿因吃了面怕停食,所以多顽一回子。 林之孝家的又向袭人等说:该焖些普洱茶喝。袭人...
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茶寿由来的传说
日期:2016-03-14 14:59:59 点击:145 好评:0
茶寿,是108岁的一种说法。 自古以来,老人长寿都有雅称。具体地说:60岁称为花甲之年、耳顺之年、还乡之年;70岁称为古稀之年、悬车之年,杖国之年;80、90岁称为朝杖之年、耄耋之年;寿得3位数100岁的称为期颐之年。人们为长寿老人祝寿,还有喜、米、白、茶寿之说:喜寿指77岁,草书喜字看似七十七。米寿指88岁,因米字看似八十八。...
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英国间谍曾窃取中国茶叶机密
日期:2016-03-14 13:45:16 点击:154 好评:0
鸦片战争之前,大清王朝在与欧洲各国的贸易中,一直是存在着巨大的顺差。 大清王朝的出口主要靠茶叶,英国政府不得不在墨西哥开银矿,筹措资金,来中国买茶叶。 到鸦片战争后,大清王朝与英政府签订了以割地、赔款、开放通商口岸、协定关税为主要内容的《南京条约》。 尤其是协定关税一项,让英国人掌握了对华贸易的主动权,依靠鸦片贸...
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潮州人与茶
日期:2016-03-14 11:09:39 点击:199 好评:0
闲来无事,很多潮州人喜欢三五知己合在一起冲泡工夫茶,或者是静静地给自己泡一杯茶。在袅袅的茶香中,慢慢地让思绪沉淀,渐渐的,混乱、烦杂、不平会转为明净、澄澈、平和,心境也在茶香中慢慢地平静下来,身心得到了放松与舒展。 此时,仿佛隐隐约约地感受到了大海的呼唤,思维的帆船正悄悄地扬帆起航,它又一次开始了自由自在的探索...
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重华宫茶宴
日期:2016-03-14 10:51:27 点击:161 好评:0
茶,在清朝宫廷的春节中扮演着重要角色。其实现在每逢年节,茶也是必不可少。下属看望领导,都要拎上两盒上好的茶叶。相比起来,清朝大臣们可算幸福多了。春节拜见皇帝不仅不用送茶,反而还有好茶喝。因为清宫春节里,会有一场与茶相关的盛大party重华宫茶宴。 Where:乾隆皇帝龙兴地 春节茶宴的活动,起始于饮茶的狂热发烧友乾隆皇帝...
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普洱七子饼茶的说法在民间有三种流传
日期:2016-03-14 10:37:41 点击:159 好评:0
普洱茶是我国一种特殊茶,无论是工艺、功效、特性等,都有别于其他的茶类,它还有一个响亮的别名,叫做七子饼茶。七子饼茶是中外历史上,用国家法律来规定外形、重量、包装规格的唯一茶品。圆如三秋皓月,香于九畹之兰,这是乾隆皇帝对七子饼茶的品评。为什么叫七子饼茶,是不是有什么特殊的意义。普洱七子饼茶的说法在民间有三种流传...
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普洱茶在日本的故事
日期:2016-03-14 10:31:27 点击:235 好评:0
普洱茶是中国历史名茶,此茶的文化更是博大精深,其中茶马古道就是就值得茶友好好研究一翻。然而此茶在不同的国家有不同的故事,本文为各位讲述普洱茶在日本的故事。 战后日本经济在六七十年代迅速发展起来,随着民众生活水平的提高,出现了三高之类的富贵病,这样一来以减肥、降血脂效果著称的普洱茶就找到了市场,许多日本人称云南普...
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易武贡茶的历史故事
日期:2016-03-14 10:02:46 点击:281 好评:0
易武古茶山,系古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。 易武古树茶很纯、茶劲十足,香气挂杯且持久,耐泡,叶底鲜嫩,汤色金黄通透,看上去没有什么内涵,喝起来却使人大吃一惊,忘记不了。 易武茶具有很长的历史,今天我们就来看看易武贡茶的历史故事。 易武历史上因茶而兴,清雍正二年(1724年),大量茶人涌入易武,入山作茶者数...
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普洱茶引发的血案
日期:2016-03-14 10:01:13 点击:174 好评:0
普洱茶,泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶是可入口的古董,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在陈往往会随着时间逐渐升值。关于普洱茶的故事有很多,今天和大家分享的是一则普洱茶引发的血案的故事。 雍正六年(1728年),一伙江西籍茶商到莽枝茶山贩茶,住在莽枝...
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清代乾隆皇帝与茶的故事
日期:2016-03-13 15:01:06 点击:270 好评:0
清代乾隆皇帝与茶的故事: 1、清代乾隆皇帝弘历,在位当政六十年,终年八十八岁,这一寿龄既使在现在也是高寿的了,而在中国古代的帝王中更是名列第一的。 2、乾隆皇帝六次南巡到杭州,曾四度到过西湖茶区。他在龙井狮子峰胡公庙前饮龙井茶时,赞赏茶叶香清味醇,遂封庙前十八棵茶树为御茶,并派专人看管,年年岁岁采制进贡到宫中,当...
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朱元璋与普洱饼茶的故事
日期:2016-03-13 15:00:06 点击:172 好评:0
朱元璋与普洱饼茶的故事: 1、朱元璋与普洱饼茶、团茶趣闻,唐宋时期,斗茶活动风行天下,以此为乐。而当时国内各地出产的茶叶绝大部分都是蒸而饼之、蒸而团之的,工艺流程很是讲究,资源投入甚大,颇为奢侈。2、现在为什么只剩下普洱茶(及其他个别茶种)保留饼、团等各种形状呢?这其中的趣闻还要从明太祖朱元璋说起了。 3、话说明朝...
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普洱茶古老传说
日期:2016-03-13 11:22:22 点击:154 好评:0
普洱茶一直都是茶友们的关注,许多资深的茶友对普洱茶的功效、普洱茶的泡法是了若指掌,关于普洱茶文化历史了解却不多。普洱茶是历史名茶,想必大家都听过它的不少传说,下面小编就同大家分享下一篇关于普洱茶的古老传说。 普洱茶的得来是一个美丽的错误,是一种历史机缘,又是一种必然中的偶然。在广大普洱茶区,还流传着一个普洱茶的...
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茶山新绿 茶书茗香
日期:2016-03-11 16:08:11 点击:133 好评:0
春天,是春茶的采摘季节,在清明前采摘的茶叫明前茶,在谷雨前采摘的茶叫雨前茶。在宜人的季节里品啜春茶,使人心情恬适、心境开朗、心中洒满了春日的灿烂阳光。你原来的烦恼、浮躁便随着春茶的一绺春风散开了,消失了。 从古到今,诗人对春茶的褒扬多姿多彩,用春风之...
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王安石以茶鉴水
日期:2016-03-11 15:32:49 点击:129 好评:0
王安石,北宋政治家,文学家,位居宰相,一生爱茶,精于验水,品水。传说他晚年患痰火之症,多次求医,得一偏方,需要用长江三峡的瞿塘中峡水烹煮阳羡茶才有效果。 一次逢苏东坡谪迁湖北黄州,王安石知道苏东坡家在四川,此去湖北黄州,需经瞿塘峡。于是在苏东坡向他告别时提出:拜托在路经瞿塘中峡时汲水一翁,苏东坡爽口答应。 谁知...
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茶馆 泡出来的漫漫岁月
日期:2016-03-11 11:17:42 点击:194 好评:0
在家里泡一壶茶,那叫解渴;到茶馆要一杯茶,那才叫生活。成都人在说到茶馆时,爱用一个词,叫做泡茶馆。一杯茶,坐上那么几个时辰,这就叫泡,否则只是牛饮。 南宋中期,杭州的高级茶楼多起来,据《梦粱录》载:今之茶肆,列花架,安顿青松异桧等物于其上,装饰店面,敲打响盏歌卖。大凡茶楼,多为富商子弟,诸司下人会聚。这种高级茶...
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茶是何味
日期:2016-03-09 17:28:30 点击:101 好评:0
苦涩甘甜皆是味,茶是何味? 某日,山野林间,释迦牟尼、孔子还有老子,一起品茶,品评茶的味道。 释迦牟尼尝了一口,宣称:茶是苦的。 孔子饮了一口,说:茶是涩的。 最后,老子品过说:茶是甘甜的。 三人各持己见,轮流点评,饮茶数巡,还是谁也说服不了谁。 直至这茶泡淡了,饮下最后一杯,面对空杯时,三人脸上却同时露出了会心的...
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