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“以茶代酒”深似海南京君王最偏爱
日期：2016-05-04 15:48:42 点击：224 好评：0

南京，自古就是南北文化的交汇处，在酒和茶之间徘徊。酒气豪爽，加速血液循环，北方人离不开。茶气内敛，清甘香醇解渴，南方人的最爱。喝什么？喝酒、喝茶，两者都不误。碰到问题，南京还善于在二者间调和，玩出以茶代酒的艺术。一千七百年前，六朝南京的宫廷，就茶、酒并重。那时吴国孙皓就嗜酒如命。他的酒宴有量化管理：无论是...查阅全文

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蹭茶高手他的境界何止于“软泡硬磨”
日期：2016-05-04 15:29:43 点击：220 好评：0

文人，明清的纯；明清，南京的文。明末清初有一批人，靠着喝茶玩出个性。南京的张岱是其中之一。他蹭茶的境界非常人可涉及。能磨那时，南京淮清桥畔桃叶渡住着一位叫闵汶水的老人。张岱为了品尝他所烹的茶，从白天恭候到深夜。闵老见其心诚志坚，很是感动。自起当炉。茶旋煮，速如风雨。导至一室，明窗净几，荆溪壶、成宣窑磁瓯十余...查阅全文

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乾隆旅行茶箱的故事
日期：2016-05-04 13:59:47 点击：205 好评：0

清乾隆二十二年（公元1757年），乾隆爷微服私访，游山玩水的觉得出宫在外，没个桌子不方便也不体面，于是让造办处打造一个方便携带的桌子。宫廷造办处赶工设计，按照乾隆爷的意思，设计出一套便于携带，闭合为箱、展开为桌的旅行箱。乾隆爷一用，发现这只箱子，无论是书写办公，还是品茗对弈，都十分方便。于是就成了乾隆爷出行的必...查阅全文

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“以茶代酒”的故事
日期：2016-04-29 17:36:39 点击：175 好评：0

从古至今，中国人的日常社会交往中，离不开吃饭和饮酒，对国人来说，几乎是无酒不成席。而在此过程中，还有一种常见的情形是：客人由于某些情况不能饮酒，而又需要敬酒或主人提出敬酒，要求自己喝的时候，往往举起茶杯说：以茶代酒。根据三国时期的《三国志》记载：吴国君主孙皓密赐茶荼以代酒，为以茶代酒之典故。公元252年，吴太祖...查阅全文

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曼松“王子山”的传说故事
日期：2016-04-27 10:00:40 点击：263 好评：0

传说在明代成化年间，有一位不知名的地方官员选遍六大茶山之茶，最后选中了不仅口感和汤色都居六山之首，而且具有受水冲泡站立不倒之特点的曼松茶，并赋予它象征大明江山不倒的政治意义，又在曼松头人的帮助下，购去两份精制的曼松优质香茶，一份赠给当时的皇帝最信任的某大臣，另一份托该大臣转手上贡给皇帝，深受明宪宗皇帝的赞赏而...查阅全文

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茶叶的命名与部分茶名的传说
日期：2016-04-26 14:37:08 点击：141 好评：0

茶叶的名字很多，排它个上千种是不成问题的，真正可以说是眼花缭乱。但是经一些学者分析研究，予以归类划分，却发现一些道道，颇有传神绘景之味，能够更好的理解茶叶、记忆茶名。大致茶叶的命名有以下七类： 1. 以茶叶的形状命名。六安瓜片，君山银针、洞庭碧螺春、珍眉、砖茶等等。 2. 以茶树品种命名。如白毫等等。 3. 以茶叶产地命...查阅全文

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南糯白毫的传说故事
日期：2016-04-17 17:09:58 点击：185 好评：0

南糯白毫的传说介绍如下：传说很早以前有一年，这一带久旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能治百...查阅全文

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云南茶祖“孔明”的由来
日期：2016-04-14 15:06:49 点击：196 好评：0

云南茶农心中，茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时，无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激，对先民的怀念，更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树，有的祭的是一方山神，还有更多的是祭拜茶祖孔明。可是为什么云南人不祭神农、陆羽为茶祖而偏偏祭拜孔明呢?这还得从诸葛亮(孔明...查阅全文

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柑普茶的由来传说
日期：2016-04-14 09:49:21 点击：238 好评：2

当下，柑普茶（又叫陈皮普洱茶）真可谓是热火朝天，其热度和受众面之广阔，不亚前两年红遍大将南北的普洱古树茶。这好比，新旧物之更替发展，当某些主角退居幕后时，总会有新庞儿被捧上台面。然而，柑普茶并不是在这两年新兴的产物，从产生到现在已有一百多年的历史。据说桔普茶是由良溪村道光进士罗天池始创。罗天池原名汝梅，字草...查阅全文

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这个美国人把东方茶道开成了全球最时尚的潮店
日期：2016-04-12 13:30:53 点击：189 好评：0

不见一把茶壶也没有任何传统茶具看一个美国人如何把东方古典的茶道美学演绎成时尚潮店从小生长在波士顿的Jesse Jacobs是个幸运儿他花了十二年时间周游世界游历的国家包括中国、日本、韩国回到美国后，他决定开创一家茶铺于是，蕴涵了东方茶道美学却和我们印象中着明显差别的茶铺诞生 SAMOVAR，一家最致力于茶的茶铺很快，SA...查阅全文

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名人与茶之间的故事
日期：2016-04-11 10:47:21 点击：145 好评：0

摘要：中国的茶文化丰富多彩，今天我们就讲几个茶叶与古人的小故事，看看古人是如何利用茶叶的。【华佗论茶】东汉末年的名医华佗在《食论》中提到：苦茶久食，益意思。是说：茶的味道苦涩，饮后能使人深思熟虑，开拓思维。这是历史上第一次关于茶具有药用价值的记载。姜盐茶，具有健脾胃，驱风寒，去腻强身的药用效果岳飞(1103-11...查阅全文

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揭秘茶与历代皇帝的不解之缘
日期：2016-04-07 16:09:29 点击：211 好评：0

中国是最早发现茶的国家，拥有着成千上万种茶叶。现代人喝茶的习惯也是从古代流传下来的，历史上有很多喜欢喝茶的人，像是陆羽，更是有茶圣之名，就连古代皇帝也喜爱品饮上等好茶。但不是所有的历代皇帝都与茶有缘的，历代皇帝中与茶有不解之缘的又有谁呢? 一、宋徽宗与《大观茶论》宋徽宗赵佶酷爱饮茶，精于茶道，善于点茶。在北宋大...查阅全文

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英国间谍盗走中国茶叶的机密
日期：2016-04-07 14:35:44 点击：150 好评：0

英人饮茶习俗形成后，深知饮茶的好处，便把经营茶叶当做增加财富唯一途径，并把茶叶转销其他殖民地。英国殖民统治者以茶为大宗税源，又可控制欧美各国的贸易，大利所在，千方百计设法在其殖民地印度种茶，组织了委员会和科学团体促进印度茶的发展。鸦片战争后，英国皇家园艺学会组织了一个中国委员会，派遣福琼来华收集茶树资料，在184...查阅全文

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王朝背后的那一片叶子
日期：2016-04-06 14:27:17 点击：106 好评：0

我国有五千年文明，朝代更迭中流血流泪原本也再平常不过。但有这么一个朝代，它从扬州十日、嘉定三屠拉开王朝序幕，又从鸦片战争火烧圆明园割地赔款的历史唾骂中迈入黄昏。它诞生时，就在顾炎武、黄宗羲、李顒等大师的冷眼中小心翼翼；最后，依然是在驱除鞑虏、恢复中华...查阅全文

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赐茶代酒古代十大茶典故
日期：2016-04-06 11:53:07 点击：119 好评：0

1、孙皓赐茶代酒据《三国志吴志韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒,每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他便密赐茶荈以代酒。这是以茶代酒的最早记载。 2、陆纳杖侄晋人陆纳，曾任吴兴太守，累迁尚书令，有恪勤贞固，始终勿渝，的口碑，是一个以俭...查阅全文

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午子仙毫的传说
日期：2016-04-03 15:52:50 点击：216 好评：0

午子仙毫是绿茶的一种，源于秦汉，兴于盛唐，出产于中国著名茶乡陕西省汉中市西乡县，因地处子午午子古道旁的道教名山午子山而得名。午子茶艺是对午子绿茶及其文化的的演绎和诠释。据说在很久很久以前，距西乡县城十五里外有一座秀丽而险峻的山峰，不知从什么时候起，山顶上来了一位美丽、善良的种茶姑娘，姑娘说她因为出生午夜子时，...查阅全文

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紫砂壶与诗词的故事
日期：2016-04-01 16:13:15 点击：225 好评：0

紫砂壶因为其包含了太多的中国传统文化内容，如书法、绘画、诗、词、篆刻等而深受各界文化人士喜受，今天小编就为大家讲一个关于紫砂壶与诗词的故事。下面就一起来看看吧！很久以前，在扬州府，有一个年迈的师爷退休了，许多人都想谋取这个岗位，吃这一份俸禄。于是递条子的，走后门的，托关系的，把知府大人搞得心烦意乱。知府大人决...查阅全文

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铁观音的发源传说
日期：2016-04-01 14:39:38 点击：246 好评：0

《安溪县志》记载清雍正年间，名茶铁观音发源于古老茶乡安溪的西坪尧阳。在安溪乃至福建省内广泛流传着两个美丽而神奇的传说，讲述着铁观音的由来。一．魏说相传，清雍正三年（1725年）前后，西坪尧阳松林头（今西坪镇松岩村）的老茶农魏荫（1702－1774年），勤于种茶，又信奉观音，每日晨暮必在观音像前敬奉清茶一杯，数十年不...查阅全文

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宋徽宗点起中国茶文化华丽的一朵汤花
日期：2016-03-29 16:01:38 点击：252 好评：0

说了北宋的几位茶人，蔡襄、丁谓、沈括和苏东坡，该说说宋徽宗和他的《大观茶论》了。北宋大观年间（11071110年），中国历史上最著名的艺术家皇帝徽宗赵佶稳坐江山，那时，他是世界上最令人羡慕的人。在世界上最为富庶，最具文明气味的这个王朝里，他是君临天下的皇帝，并且是最青春，最具艺术气质的皇帝。这三年，是他从25岁到28岁的...查阅全文

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青钱柳的民间传说
日期：2016-03-29 13:15:17 点击：155 好评：0

青钱柳，又名摇钱树、麻柳，是一种高大落叶乔木，树高一般在1030米，是我国特有珍稀树种，被誉为植物界的大熊猫，医学界的第三棵树。为什么这么说呢?青钱柳是冰川世纪幸存下来的珍稀树种，生长在海拔500米～2500米的阔叶林中，仅存于中国。关于青钱柳，民间一直流传着一个传说。相传从前有个好吃懒做的年轻人，听人说：永春有棵摇钱树...查阅全文

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毛泽东的五个茶话逸事
日期：2016-03-26 16:08:18 点击：231 好评：0

毛泽东爱不爱喝茶？会不会喝茶？一直是人们关心的话题，我们知道但凡中国国家领导人，如果没有特殊身体原因几乎都爱喝茶。与茅台酒一样，西湖龙井也一直是中央领导的集体嗜爱。现在每一年中办都要从杭州西湖龙井茶叶有限公司采购超过700斤正宗的老树狮峰龙井，即群体种龙井，这样的政治性采购任务对任何茶区来说无疑是一项无尚光荣的耀...查阅全文

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四大名著来找茶
日期：2016-03-26 15:10:27 点击：242 好评：0

茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。陆羽《茶经》在中国四大名著中，都不乏对茶的描写，其中又以《红楼梦》为最，可以说是一部红楼梦，满纸茶叶香，其中包括茶的分类、茶礼茶俗、茶诗茶具等等，细节精微，意蕴深远，由此可见明清时期茶在人...查阅全文

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妙玉烹茶更细论
日期：2016-03-26 13:43:28 点击：202 好评：0

《红楼梦》里多处写到茶，对茶比较有见解的当属妙玉。妙玉出身读书仕宦之家，通文墨，黛玉都称其为诗仙，模样好，气质美如兰，因自小多病出家当了尼姑，听见长安都中有观音遗迹并贝叶遗文，便进了大观园的栊翠庵，结识了宝黛一行人。茶非常受佛门之人推崇，最能修心静虑，妙玉每日苦守青灯，能与她为伴的也只有茶了。对于品茶她有自...查阅全文

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玄宗笑饮药王茶贵妃含荔露娱情
日期：2016-03-26 13:17:21 点击：307 好评：0

英雄本色，皇帝三宫六院七十二妃，风流成性，占尽天下美色仍得陇望蜀。南朝孝武帝刘骏杀兄篡位，淫乱宗亲，离散天下之子女，以奉其淫乐；唐朝皇帝李冶把庶母武媚娘娶来封为皇后，于是从此君王不早朝；汉元帝惊艳昭君出塞时的美貌，一怒之下枉杀毛延寿都说色字头上一把刀，但皇上们对此却是不知餍足、日理万机。屈指算来：在我国二十五...查阅全文