传布朗族是最早利用野生古茶和最早栽培、训化古茶树的民族。布朗族史载，布朗族祖先叭岩冷就是他们的茶祖，这是有名有姓可考的最早的茶人。相传西双版纳的傣族土司曾把第七个公主嫁给叭岩冷。在景迈山布朗族的芒景村就世代供奉着叭岩冷的庙宇和七公主亭。叭岩冷和他美丽的公主，不仅留下茶山，并给后代留下遗训：“吾将去，留何物？牛羊崩，金银无，茶最佳，世代传。”
在芒景上寨，我见到了引领芒景村发展的当代传奇人物——南康书记，请他给我们详细谈了布朗族的“一祖六神”文化、景迈山的茶叶发展历史，以及村民们是怎样跟柏联公司合作，一起打造景迈山茶庄园，携手发展茶叶与旅游的。
布朗族最后的王子和他的炭烧普洱茶 马云都要登门品尝 说起这位南康书记，那可不是一般的人物，他也算布朗族最后的王子吧，是末代布朗族头人阿里亚的儿子。新中国成立时期有一张毛主席与布朗族王子握手的照片，那个布朗王子就是他的大伯。如今他也很有名气，很多爱茶之人都会翻越千山万水慕名前来拜访，前不久，马云、李连杰和诸多影视工商界大咖为了能喝上一口地道的‘炭烧普洱茶’，先后来到他的竹楼，围坐在火炉边，听南康讲普洱茶的故事、品上一口正宗的“炭烧普洱茶”。
布朗族最后的王子和他的炭烧普洱茶 马云都要登门品尝南康王子给我们亲手炮制“炭烧普洱茶”，这待遇不低吧；
布朗族最后的王子和他的炭烧普洱茶 马云都要登门品尝制作过程如下：
将装有泉水的壶放在炭火上烧开布朗族最后的王子和他的炭烧普洱茶 马云都要登门品尝将泉水倒入陶罐继续煮水
为了木炭更旺，还要不停用竹筒吹气
将红红的炭火和普洱茶放在葫芦瓢中不停翻滚，这道工序最难，难就难在火候如何把握，要把茶叶烤香了但还不能烤焦。
茶叶烤好后，将瓢中的木炭和茶叶一起放入陶壶的开水中，稍煮一会
煮好的茶倒入陶碗，碗未到嘴边，先闻茶香，水入口中，回味留长
喝茶时，再点上深山里的散发淡淡松香的树枝，既能驱蚊，又能营造氛围。
布朗族最后的王子和他的炭烧普洱茶 马云都要登门品尝这也许就是柏联人倡导的“工匠精神”吧!!!
在欧洲历史上，庄园的历史是贵族的历史，贵族的东西它有文化、有保留、有规则、对自己有要求，葡萄酒有百年的庄园和百年的历史，是靠名庄把工艺、传统、文化……所有的一切传承下来的。
如同法国庄园葡萄酒一样，原产地、工艺、年份、窖藏、文化都是其高贵身份的象征，柏联庄园缔造的庄园茶与庄园红酒有着异曲同工之妙.
对景迈山文化的传承和保护，柏联庄园采取 “生产性的保护”和“活着的传承”的措施。景迈山上流传着“爷爷做茶孙子卖”的说法, 传统茶的制作有着“手工供养”和“慢熟陈化”的工艺特征. 普洱茶的传统工艺是一座山的活着的文化,在庄园里,师傅带徒弟的手工艺传承方式,让传统代代相传。
据庄园的杨总介绍,柏联庄园用了十年的时间,以“精养、慢熟、少产”的生产方式, 改善土壤有机质，栽种疏林茶园，再造雨林，多方面维护景迈山生物多样性环境，全面实现茶园的欧盟有机认证，从基地保证了茶叶的健康安全。
布朗族最后的王子和他的炭烧普洱茶 马云都要登门品尝 在庄园的制茶坊，透过干净透明的大落地窗，可以看到柏联普洱茶的整个生产流程， 经过摊青、揉捻、拼配等一系列加工环节，最后再进入原产地窖藏陈放一年，去除新茶的青涩味，再制成成品，一款喝着健康安全的茶叶就这么生产出来了。
