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余秋雨品普洱
日期：2016-06-21 16:24:35 点击：197 好评：0

普洱茶的核心机密是什么？这个问题不能由过于痴迷的茶客来回答。这正如，只要是戏迷，就一定说不清楚所迷剧种存在的根本意义。能够把事情看得比较明白的，大多是保持距离的客观目光。在我认识的范围内，往往越是年轻的研究者反而越能说得比较清楚。例如，一九七四年才出生的普洱茶专家太俊林先生，在这方面就远胜年迈的老茶客。距离也...查阅全文

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有关“泡王”的那些事儿
日期：2016-06-20 18:14:45 点击：92 好评：0

我叫陈大锤，万万没想到我表嫂的女儿的闺蜜特别喜欢的一位娱乐圈当红小鲜肉，最近被评为了新一代pao王！大锤表示不服气，因为他才是真正的泡王被称为茶之父的茶器！在所有茶具当中，一套非常精致的茶器，与色香味都具备的名茶搭配，可以说是相得益彰。今天大锤就来跟大...查阅全文

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作家与茶故事
日期：2016-06-19 17:49:15 点击：153 好评：0

柴米油盐酱醋茶中国人几乎是无地不喝茶，家里喝，茶馆喝，自斟自饮，与人共饮，开会时喝，解决纠纷时喝，早餐之前喝，半夜也喝。林语堂凡是有中国人的地方就有茶。人无贵贱，谁都有分，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤，甚至路边埂畔还有人奉茶。梁实秋琴棋书画诗...查阅全文

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张爱玲人淡如茶
日期：2016-06-17 15:13:04 点击：132 好评：0

张爱玲大概是爱茶的。《茉莉香片》便是以茶命名，开篇便说：我给您沏的这一壶茉莉香片，也许是太苦了一点，我将要说给您听的一段香港传奇，恐怕也是一样的苦香港是一个华美的但是悲哀的城。您先倒上一杯茶当心烫！您尖着嘴轻轻吹着它，在茶烟缭绕中说书式的开头，是典型的、张爱玲式的向通俗小说的靠近。这里的茶自然不再是普通的茶，...查阅全文

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顾景舟紫砂壶拍卖的那些事
日期：2016-06-17 14:31:27 点击：208 好评：0

顾景舟（1915-1996），原名景洲。别称：曼希、瘦萍、武陵逸人、荆南山樵。自号壶叟、老萍。宜兴紫砂名艺人，中国美术家协会会员，中国工艺美术大师。18岁拜名师学艺。三十年代后期至上海制壶仿古。54年进入宜兴蜀山陶业合作社。56年被江苏省政府任命为技术辅导，带徒徐汉棠、高海庚、李昌鸿、沈遽华、束凤英、吴群祥等人。一生三次参加...查阅全文

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伟人和茶有个故事
日期：2016-06-16 11:19:33 点击：174 好评：0

伟大的革命先行者孙中山先生说：中国人发明的茶叶,至今为世界之一大需要，文明各国皆争用之。他提倡以茶代酒，大力倡导茶为国饮，并把发展茶叶生产列为兴国方略。茶为文明古国所即知已用之一种饮料就茶言之，是为最合卫生、最优美之人类饮料！－－孙中山毛泽东曾于一九二五年至一九二六国共合作时期，在广州主办农民运动讲习所与柳亚...查阅全文

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苏轼善品茶煎茶磨茶曾移栽百年老茶树
日期：2016-06-14 17:00:18 点击：217 好评：0

作为一个中国古典文人，苏轼是既好酒又好茶，这两种爱好很能代表他的性格特质。酒之张扬、豪迈，茶之清雅、闲适，在他身上得到了很好的融合。苏轼以好酒出名，多是因为他的诗词，如明月几时有，把酒问青天，又如料峭寒风吹酒醒，微冷。其实，苏轼喜酒却并不善饮，有吾少时望见酒杯而醉之文，而对于茶，则大不一样，不仅善饮、善品，而...查阅全文

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历史上的茶痴有哪些
日期：2016-06-11 18:04:33 点击：166 好评：0

历史上爱茶之士众多，但能被称为茶痴并流芳百世的却屈指可数。现在我们就来数数历史上的茶痴，看他们是爱茶爱到了何种地步。 1 茶圣陆羽，他一生游历多个地方，逢山采茶，遇泉辨水，口不暇访，笔不暇录。经过长年的积累，写成了世界第一部茶叶专著《茶经》。 2 卢仝，这...查阅全文

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听杨绛鲁迅萧乾这些文学大师们谈喝茶
日期：2016-06-11 14:25:07 点击：98 好评：0

核心提示：英国人不知怎么吃法，的确吃茶叶渣子，还拌些黄油和盐，敷在面包上同吃。什么妙味，简直不敢尝试。我对茶实在是个外行。茶是喝的，而且喝得很勤，一天换三次叶子。每天起来第一件事，便是坐水，沏茶。但是毫不讲究。对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶，但有便喝。茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一...查阅全文

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席慕容摔碎了茶杯就别去后悔
日期：2016-06-08 14:53:11 点击：198 好评：0

一电话里，T告诉我，他为了一件忍无可忍的事，终于发脾气骂了人了。我问他，发了脾气以后，会后悔吗? 他说：我要学着不后悔。就好像在摔了一个茶杯之后又百般设法要再粘起来的那种后悔，我不要。我静静聆听着朋友低沉的声音，心里忽然有种怅惘的感觉。我们在少年时原来都有着单纯与宽厚的灵魂啊!为什么?为什么一定要在成长的过程里...查阅全文

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陆游唐婉与《茶经》
日期：2016-06-07 11:57:04 点击：264 好评：0

陆游一生爱茶，他的许多诗词也与茶有关，他的茶诗可以说是在续写陆羽的《茶经》，其中表达了他对这位茶圣的崇拜和神往。陆游（1125年一1210年），字务观，号放翁，越州山阴（今浙江绍兴）人。他是南宋著名的爱国诗人。陆游一生嗜茶，恰好又与陆羽同姓，故其同僚周必大赠诗云﹕今有云孙持使节，好因贡焙祀茶人。称他是陆羽的云孙（第...查阅全文

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不虚此生不负香茗—记湖北“恩施玉露”制作技艺传承人杨胜伟
日期：2016-06-06 15:53:53 点击：275 好评：0

4月的湖北恩施屯堡乡，野花次第开放，山茶齐吐新绿。山脚下，罗针田村茶农来接杨胜伟上山指导他做茶。杨老师，你的腿是不是骨刺又发作了？不碍事，慢慢走吧！那不行，您这把年纪了经过一番说服工作，茶农将杨胜伟背起来，朝山上走去。他们要做的是什么茶呢？镜头一早在东汉时期，恩施就有茶叶生产，其后恩施茶叶加工技术不断完善...查阅全文

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白岩松：人到中年的茶与酒
日期：2016-06-05 00:57:03 点击：171 好评：0

有用的事多，那是忙碌；无用的事多，才是充实。有用的常和名利有关，无用的常与爱好相随。无用的事，童年是淘气、少年是兴趣、中年是闲情、晚年就一定是充实了。少追逐对自己所谓有用的人，你就能多亲近几个真的无用的知己。平静，正前所未有地成为奢侈品，而除了幸...查阅全文

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什么是喝茶的精神
日期：2016-06-03 15:51:30 点击：169 好评：2

蔡澜祖籍广东潮州、出生于新加坡、留学日本、后在香港发展电影和写作事业，被誉为才子、食神、老顽童。金庸曾这样评价过蔡澜：于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，是第一流的通达。虽魏晋风流，犹有不及。生活中的蔡澜，不仅对吃颇有研究，更是爱茶成痴，但一说起中...查阅全文

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茶圣陆羽长什么样
日期：2016-06-03 15:33:48 点击：124 好评：0

北京大学赛克勒考古与艺术博物馆最近正在展出昔年茶事，系河南省巩义市一座唐文宗时期（832年）的墓葬，随葬有茶具，主要有碾、炉、鍑、盂、执壶、茶盘、盏等器物以及煮茶坐俑，这些器物多与陆羽《茶经》所载一致。陆羽长什么样？有图有真相！其中出土的一件唐三彩，...查阅全文

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茶圣陆羽真的姓陆吗
日期：2016-06-02 10:18:07 点击：104 好评：0

爱茶的人都知道《茶经》的作者是茶圣陆羽（733-804）。陆羽当然姓陆呀！为什么会有这个问题呢？因为陆羽是个弃儿，或许只有把他抛弃的亲人知道他的父亲是谁，但大概那个或那些亲人并不知道这个大名鼎鼎的茶圣就是他们当年抛弃的婴儿。所以，按照通常子承父姓的传统，陆羽的同代人实际上是不知道他姓什么的，后人也不知道。陆羽自己...查阅全文

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蔡澜说喝茶的精神
日期：2016-05-31 15:14:37 点击：224 好评：0

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看看这些文豪怎么爱茶
日期：2016-05-30 13:51:35 点击：107 好评：0

茶，是一种有着深厚文化内涵的饮品，而文人与茶的情缘，也多见诸文学作品。快和小编一起，看看文人墨客是怎样爱茶的。鲁迅爱喝茶，有一次买了二两好茶叶，开首泡了一壶，怕它冷得快，用棉袄包起来，不料郑重其事来喝的时候，味道竟和他一向喝着的粗茶差不多，颜色也很重浊。鲁迅在《喝茶》中写道：我知道这是自己错误了，喝好茶，是要...查阅全文

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杨绛文中茶
日期：2016-05-28 15:56:52 点击：140 好评：0

我登上一列露天的火车，但不是车，因为不在地上走；像筏却又不在水上行；像飞机，却没有机舱，而且是一长列；看来像一条自动化的传送带，很长很长，两侧设有栏杆，载满乘客，在云海里驰行。我随着队伍上去的时候，随手领到一个对号入座的牌子，可是牌上的字码几经擦改，...查阅全文

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杨绛的笔下茶
日期：2016-05-28 15:56:34 点击：252 好评：0

杨绛先生的女儿钱瑗说：妈妈的散文像清茶，一道道加水，还是芳香沁人。爸爸的散文像咖啡加洋酒，浓烈、刺激，喝完就完了。杨先生其文如茶，其性亦如茶，这与她嗜茶有关。她多次写到茶，在《喝茶》一文里，她一开始就讲了一个吃茶笑话，说茶传入西方后，洋人不知道怎么...查阅全文

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叶荣枝先生和茶
日期：2016-05-27 16:19:41 点击：297 好评：0

谈先生吹得一手好洞箫，袅袅的箫声，充满了一种出尘的禅意。近来他从乐团退休了，更多人邀请他到处演出，足迹遍走天涯，他那动人心弦的乐声，极受欢迎和尊崇，特别是国内的一些会所雅聚，都有他的踪影。因此他有很多的机会，品尝到很多极品级的名茶，无论是珍藏的百年普...查阅全文

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文学大师们谈喝茶
日期：2016-05-27 14:51:30 点击：110 好评：0

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杨绛这一生文如茶情如茶人如茶
日期：2016-05-27 11:04:54 点击：120 好评：0

一百零五岁的杨绛走了，因为走，她在那个也许她不甚了解也未必使用过的微信朋友圈里刷了屏。杨绛的一生犹如茶，滋味深厚，当然不宜于热水滚饮，要晾一晾才有回味的余地。对这样一个灵魂，怀念不应当只是一天的事。今天，小编就杨绛的生平以及她日常所写与茶相关之文字，让大家更进一步了解这位不平凡的女性。杨绛其人童心便有爱书癖...查阅全文

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杨绛诗清只为饮茶多
日期：2016-05-27 10:15:13 点击：141 好评：0

曾听人讲洋话，说西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶汁，单吃茶叶，吃了咂舌道：好是好，可惜苦些。新近看到一本美国人做的茶考，原来这是事实。茶叶初到英国，英国人不知怎么吃法，的确吃茶叶渣子，还拌些黄油和盐，敷在面包上同吃。什么妙味，简直不敢尝试。以后他们把茶当药，治伤风，清肠胃。不久，喝茶之风大行，1660年的茶叶广...查阅全文