世代居住于景迈山的傣族和布朗族，始终维持着古茶园和谐的生态平衡。茶树依山势种植在高大乔木之间，村寨又依茶园而建，谷田远而耕之。在2009年前后，普洱市政府甚至号召当地茶农间隔砍除一半的茶树，以恢复茶树的稀疏生长环境，枝叶得以充分伸展。
在混生、原始的生态环境里，茶树生长养料充足，芳香物质积累丰富，制成的景迈茶野韵十足，香气馥郁，赞之为“兰花香”；茶汤入口偏甜，清新舒服，称之为“景迈甜”。景迈大寨甜香尤其突出，以「大坪掌」为代表；芒景大寨略带苦味，回甘持久绵甜，以「哎冷山」出名。
景迈茶的风味受到茶友们的喜爱，而且还能随时间而增值，这归功于茶园背后茶农祖祖辈辈的智慧管理，堪称“人与自然和谐相处的典范”。
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