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茶叶中常见的添加剂之色素

时间:2019-11-20 17:32来源:网络 作者:佚名浏览:
茶叶中常见的添加剂之色素 就像染色胡萝卜毫无防备地出现在小编的厨房里一样,一些色素茶可能也不知不觉就进了你的茶杯。人工色素为什么受到商家的青睐?因为这是个看颜的时代啊!长得不好看下意识就不会想买。不过超市里那些鲜艳得像是画上掉下来的水果,小编确实也不
 
   茶叶中常见的添加剂之色素
   就像染色胡萝卜毫无防备地出现在小编的厨房里一样,一些色素可能也不知不觉就进了你的杯。人工色素为什么受到商家的青睐?因为这是个看“颜”的时代啊!长得不好看下意识就不会想买。不过超市里那些鲜艳得像是画上掉下来的水果,小编确实也不怎么敢买。友们遇到太鲜艳的绿茶金骏眉也悠着点吧。
   添加了色素的茶叶也是有迹可循的,如果是水溶性色素的话,前几泡汤色会很鲜艳,然后迅速变暗沉,这一点和香精很像;如果是脂溶性色素的话,这些色素颗粒会悬浮在茶汤中,使茶汤变得很浑浊。一般茶叶的浑浊要么是毫浑,要么是有焦黑的碎末,遇到颜色鲜艳的无故浑浊可要当心了。
 
(责任编辑:润生)
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